Les 5 du Vin

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Trop d’eau dans notre Budd?

Des consommateurs américains ont déposé une plainte contre la marque Budweiser (USA), qu’ils accusent de vendre de la bière coupée d’eau, ne respectant pas les normes en vigueur aux Etats-Unis.

C’est vrai que pour des Tchèques, cette Bud n’a sans doute plus qu’un vague rapport avec la version originale de Ceske Budejovice (c’est l’origine du nom, et de la recette).

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La Bud, la vraie, la Tchèque…

Mais si je vous en parle, c’est pour couper court à une rumeur aussi déplacée qu’un boeuf charolais dans une lasagne Findus.

Non, notre Budd n’est pas coupé. Je veux dire, édulcoré. Ni même, affadi.

Jim n’a rien perdu de sa vigueur, il fait feu de tout bois.

Conservé en pleine forme par quelques courts séjour en service de cryo, la moustache dressée, frétillante, guillerette,  la chemise sobre et amidonnée, il voue à l’eau un culte aussi modéré que David au Pape qui vient de rendre sa tiare.

Ce qui n’est pas boeufs tire, comme on dit en Pavière.

Hervé

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