Last week I attended the 4th edition of the Concours Mondial du Sauvignon, which was held in the imposing classical section of the Chateau de Blois. This is the first time the Sauvignon Concours has been held in the Loire Valley as the first three editions were held in Bordeaux. Next year the Concours will …
Mois : avril 2013
Le chenin, ou comment en parler…
Le chenin blanc, alias pineau de Loire, est indéniablement un grand cépage. Pour moi, il a certaines similitudes avec le riesling, auquel il n’a pas grande chose à envier sur le plan de la finesse de son acidité, ni la précision de ses saveurs quand il est bien fait. Il est peut-être un peu plus …
#Carignan Story # 166 : La mauvaise terre de Grand Moulin
Vu que je ne manque plus d’échantillons de Carignan à tester - c’est fou le nombre de vignerons qui, de Hyères à Perpignan s’y mettent ! - je vais pour une fois prendre un malin plaisir en cette chronique dominicale d’opérer un retour en arrière, un salutaire flash back comme je les affectionne, un retour sur …
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Vin de gare
Pouvez-vous me dire dans quel café de gare de France j'ai trouvé cette très allèchante carte de vins, bien affichée au-dessus du comptoir ? Oui, vous avez bien lu : on vous propose du vin rouge, du vin rosé ou du vin blanc et en trois volumes différents. Pas mal, comme sélection ! Est-ce qu'on se trouve à …
Primeurs 2012, le millésime qui vous veut du bien
De retour de Bordeaux, Agnieszka, notre "invitée" polonaise nous dit tout sur les Primeurs 2012. L’aviez-vous remarqué: depuis quinze, vingt ans on ne parle plus de millésime «médiocre» en France? Et c’est justifié, en plus ! Pas seulement parce que l'adjectif n’est pas terriblement vendeur. Les progrès faits en termes de connaissance de sols, la diversification de soins apportés …
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Les 5 du Vin 