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Bien Boire en Beaujolais

Aujourd’hui, 8 avril, c’est mon anniversaire. Qu’est-ce qu’on boit?

Saint Lager, 10 heures. Le BBB ouvre ses portes.

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Suivez la bouteille…

Les BBB, alias "Bien Boire en Beaujolais", ce sont trois événements en un.

Beaujol’Art, pour les "vins d’artisans". La Biojolaise, pour les bio. Et la Beaujoloise, pour les vins "nature".

Trois sensibilités qui ont eu l’intelligence de s’entendre sur le jour et sur le lieu – les trois sites sont distincts, mais distants d’à peine quelques centaines de mètres.

Ce qui permet à des gens comme moi, qui n’entrent pas dans les querelles de chapelle, de satisfaire une curiosité sans oeillères, de déguster, et puis de déguster encore. Près de 80 producteurs!

J’y ai trouvé un  Graal, mieux, je l’ai rempli de plein de vins différents. Oui, le Beaujolais de garde, le Beaujolais plein de sève, plein de jus, plein de matière existe, je l’ai rencontré, et pas qu’en un seul exemplaire. Dans les crus, mais aussi dans les Beaujolais Villages et dans les Beaujolais.

A croire que cette région est le secret le mieux gardé des chasseurs de rapport plaisir-prix; elle accueille une belle forêt de vins, dense et d’essences variées, trop longtemps cachée derrière l’arbre du Beaujolais Nouveau. Personne, ici, ne crache sur le succès du "BN", bien sûr… mais il y a tellement plus à voir et à boire en Beaujolais…

Voici donc ma moisson de bonnes adresses, avec, entre parenthèses, le vin qui m’a le plus séduit, hic et nunc, pour chaque producteur. Pas de notes de dégustation, cette fois, je n’ai pas eu le temps de les mettre au propre.

Car entretemps, je poursuis mon cursus avec des travaux pratiques, chez les vignerons, ce qui ne me laisse guère de loisirs.

Mais après tout, vous êtes assez grands pour vous faire votre propre idée, pour constituer votre propre panier de cerises, de mûres, de framboise… Le Beaujolais vous attend, il est grand temps de le redécouvrir…

B comme Beaujol’Art

Richard Rottiers (Moulin à Vent Cuvée Dernier Souffle 2011)

Pascal Chatelus (Morgon Les Charmes 2012)

Louis Claude Desvignes (Morgon Côte du Py 2011)

Domaine de Millehomme (Beaujolais Le Mûrier 2012)

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Dominique Piron et son nouveau bébé (Photo H. Lalau)

Château Thivin Côtes de Brouilly (Grottes de Brulhié 2011)

Domaine de la Madone (Grillé Midi 2010)

Château des Ravatys (Côtes de  Brouilly 2009)

Domaine Piron (Régnié Croix Penet 2011)

Clos de la Roilette Fleurie (Cuvée Tardive 2012)

Château de Buffavent (Beaujolais rouge 2001)

B comme Biojolaise

Gilles Chasselay (Beaujolais Blanc 2012)

Domaine des Côteaux d’Or (Beaujolais 2011)

Château de Bois Franc (Beaujolais 2011)

Domaine Saint Cyr (Morgon 2010)

Jean François Cuzin (Vin de France L’Air du Temps 2012)

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Marie Lapierre (Photo H. Lalau)

B comme Beaujoloise

Château Cambon (Le Cambon 2012)

M. Lapierre (Vin Gaulois 2012)

Domaine Jean Foillard (Morgon Côte du Py 2011)

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Stephen Durieu et sa cuvée "Lou y est-tu?" (Photo H. Lalau)

Jean Paul Brun (L’Ancien 2011)

Domaine Durieu (Beaujolais Villages Lou y es-tu 2010)

En résumé: vivement l’année prochaine!

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Hervé

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