Les 5 du Vin

5 journalistes parlent du vin

Millésimes Alsace

4 Commentaires

Ils étaient une petite centaine de producteurs présent à cet évènement assez récent, une première pour moi qui ne suis guère coutumier de la région. Mais avide d’en apprendre un max et sans peur.

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Parenthèse sur la peur

La peur régit nombre d’amateurs, voire de dégustateurs, l’Alsace l’illustre bien. Propos bizarre certes, mais la peur de l’inconnu arrive même jusqu’au monde feutré du vin. Cela va de la peur d’acheter un une appellation peu, mal ou inconnue, des fois que ce serait mauvais, si tu n’essaies pas, jamais tu ne sauras.
Ou encore ne pas prendre un Riesling sur la truite au bleu, de peur qu’il y ait du sucre résiduel, ce qui peut être effectivement gênant.
Il y a pire dans le Jura, ouillé ou oxydatif cet Arbois blanc ?
Quant aux vieux millésimes, est-il encore bon, avec on va le boire ?
C’est vrai que tout ça est affreux, je me suis fait peur en l’écrivant.
Buvons plutôt un Sauvignon bien variétal, bien rassurant!

Retour en Alsace, terre aux mille cuvées.

Il y en a tellement des cuvées, chaque producteur en propose une douzaine, comment faire ?
Il faut choisir : ne rien déguster ou se lancer, se faire plaisir ou pas. C’est la vie.

Suisse Chasselas du Monde 090

Colmar parc des expos

Grande salle, chaque vigneron derrière sa table, toutes les mêmes, toutes classées par ordre alphabétique, c’est pratique.
Tout déguster est impossible, il faut faire des choix, soyons téméraires, mais espérons que ce seront les bons.
Voici donc une petite douzaine de découvertes, impossible d’en faire plus, dommage.
Et faites dans un ordre aléatoire…
Et sans vraiment de commentaires, photos des vignerons et des vins.

Frick, c’est chic (facile)

Suisse Chasselas du Monde 097

Domaine Léon Boesch

Suisse Chasselas du Monde 100

Domaine Bott-Geyl

Suisse Chasselas du Monde 101Suisse Chasselas du Monde 108

Louis Sipp

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Domaine Valentin Zusslin

Suisse Chasselas du Monde 138

Suisse Chasselas du Monde 136

 

André Ostertag

Suisse Chasselas du Monde 147

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Domaine Paul Kubler

Suisse Chasselas du Monde 151

 

 

 

Domaine Hubert Metz

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Véronique et Thomas Muré Domaine du Clos St Landelin

Suisse Chasselas du Monde 168

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Josmeyer

Suisse Chasselas du Monde 176

 

Domaine Paul Ginglinger

Suisse Chasselas du Monde 181

Suisse Chasselas du Monde 183

 

Et pour les amateurs de Riesling bien sec, allez-y sans hésiter, toutes les cuvées dégustées chez les vignerons ci-dessus y répondaient

Un joli petit tour d’une partie de la belle production alsacienne, bien entendu il en manque. De plus, tous les domaines dégustés sont en bio, biodynamie, voire en sans soufre, de quoi se faire une petite peur, pas vrai?

Ciao

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Marko

Auteur : Les 5 du Vin

Journalistes en vin

4 réflexions sur “Millésimes Alsace

  1. Merci, Marc, pour cette sélection alsacienne ; l’offre est réellement très importante et pour organiser une tournée dans ce bel espace il est nécessaire de faire un choix qui néglige de beaux domaines. Un vrai crève coeur…
    Des Riesling sans sucre, bien secs, l’idéal !! J’ai vu un crémant 2010 du domaine Clos Saint Landelin, parmi tes photos. Tu as dégusté ? Je n’ai pas de (bon) souvenir de "vieux" crémants.

  2. Bon, de mon côté, si j’ai la chance d’être invité comme toi, je ne goûterais QUE les Sylvaner ! Ça c’est un choix ! ;-)

  3. Tu es devenu RP pour les bio-machins ou quoi ?

  4. Jolies photos, Marc, mais quelques commentaires de vins, même une petite sélection, ça m’intéresse aussi. Pour vendredi prochain?

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