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		<title>Le grand public aime les médailles d’or</title>
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		<pubDate>Fri, 24 May 2013 22:15:15 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Notre invité suisse Alexandre Truffer (Romanduvin, Vinum&#8230;) nous parle des médailles des concours de vins&#8230; Sujet âprement discuté, les médailles d’or des nombreux concours de dégustation sont parfois considérées comme arbitraires ou sans valeur. Une étude de l’Ecole de Changins, &#8230; <a href="http://les5duvin.wordpress.com/2013/05/25/le-grand-public-aime-les-medailles-dor/">Lire la suite <span class="meta-nav">&#8594;</span></a><img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=les5duvin.wordpress.com&#038;blog=45329201&#038;post=3055&#038;subd=les5duvin&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<title>Quand les Côtes du Rhône s’assoient à une table belge</title>
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		<pubDate>Thu, 23 May 2013 22:03:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Les 5 du Vin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Une rencontre choc cette semaine entre 2 ou 3 spécialités bruxelloises et quelques Côtes du Rhône au cœur tendre. Et de la tendresse, il en faut pour apprécier à sa juste valeur les excentricités culinaires bruxelloises. Cela se passait aux &#8230; <a href="http://les5duvin.wordpress.com/2013/05/24/quand-les-cotes-du-rhone-sassoient-a-une-table-belge/">Lire la suite <span class="meta-nav">&#8594;</span></a><img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=les5duvin.wordpress.com&#038;blog=45329201&#038;post=3247&#038;subd=les5duvin&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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	</item>
		<item>
		<title>Je ne suis qu&#8217;un &quot;ensoiffé&quot; de première&#8230; et j&#8217;aime le Gewurztraminer</title>
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		<pubDate>Wed, 22 May 2013 22:07:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Les 5 du Vin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Coup de coeur]]></category>
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		<description><![CDATA[Mille pardons pour ce néologisme qui, bien que déjà usité n&#8217;est pas encore entré dans le dico; mais je me suis dit qu’après Jacques Dupont qui, sur 140 pages (chez Grasset) et sur tous les médias, nous somme de nous « invigner » &#8230; <a href="http://les5duvin.wordpress.com/2013/05/23/je-ne-suis-quun-ensoiffe-de-premiere/">Lire la suite <span class="meta-nav">&#8594;</span></a><img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=les5duvin.wordpress.com&#038;blog=45329201&#038;post=3231&#038;subd=les5duvin&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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			<media:title type="html">280px-Gewürztraminer</media:title>
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			<media:title type="html">La luminosité, mieux que la minéralité ? Photo©MichelSmith</media:title>
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			<media:title type="html">Photo©DR</media:title>
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	</item>
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		<title>Le vin des Beatles (White Album, Blue Nun)</title>
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		<pubDate>Tue, 21 May 2013 22:00:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Les 5 du Vin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Un peu d'histoire]]></category>
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		<description><![CDATA[Octobre 1968. Les Fab Four enregistrent le White Album. Non sans efforts. Le groupe vient de perdre son manager, Brian Epstein, et des conflits larvés apparaissent au grand jour entre les membres du groupe. John Lennon insiste pour que sa &#8230; <a href="http://les5duvin.wordpress.com/2013/05/22/le-vin-des-beatles-white-album-blue-nun/">Lire la suite <span class="meta-nav">&#8594;</span></a><img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=les5duvin.wordpress.com&#038;blog=45329201&#038;post=2920&#038;subd=les5duvin&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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	</item>
		<item>
		<title>Sail-sale power the way forward for transporting wine or a nice gesture?</title>
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		<pubDate>Mon, 20 May 2013 22:11:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Les 5 du Vin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Late Thursday afternoon saw the arrival of the Michel Patrick at St Katherine&#8217;s Dock in the centre of London. Amongst its cargo were bottles for the RAW wine fair (19th and 20th May) plus a few producers Olivier Cousin being &#8230; <a href="http://les5duvin.wordpress.com/2013/05/21/sail-sale-power-the-way-forward-for-transporting-wine-or-a-nice-gesture/">Lire la suite <span class="meta-nav">&#8594;</span></a><img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=les5duvin.wordpress.com&#038;blog=45329201&#038;post=3158&#038;subd=les5duvin&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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	</item>
		<item>
		<title>Déontologie, Dupont et Evin</title>
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		<pubDate>Sun, 19 May 2013 22:02:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Les 5 du Vin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[La déontologie des journalistes du vin, Jacques Dupont, et la loi Evin : une histoire en trois temps et deux mouvements. La première partie de ce sujet, bien que m’ayant été suggérée par deux de mes collègues sur ce blog &#8230; <a href="http://les5duvin.wordpress.com/2013/05/20/deontologie-dupont-et-evin/">Lire la suite <span class="meta-nav">&#8594;</span></a><img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=les5duvin.wordpress.com&#038;blog=45329201&#038;post=3153&#038;subd=les5duvin&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<item>
		<title>#Carignan Story # 169 : Un jour de célébration pour le bœuf au schiste.</title>
		<link>http://les5duvin.wordpress.com/2013/05/19/carignan-story-169-un-coup-de-renaissance-pour-le-boeuf-au-schiste/</link>
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		<pubDate>Sun, 19 May 2013 04:14:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Les 5 du Vin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Vous ne le saviez peut-être pas, mais Samedi dernier, un jour avant le classique mais ordinaire jour du Seigneur, c’était le Jour du Carignan, ou le « Carignan Day » pour faire plus international. Une occasion de se retrouver entre fous de &#8230; <a href="http://les5duvin.wordpress.com/2013/05/19/carignan-story-169-un-coup-de-renaissance-pour-le-boeuf-au-schiste/">Lire la suite <span class="meta-nav">&#8594;</span></a><img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=les5duvin.wordpress.com&#038;blog=45329201&#038;post=3116&#038;subd=les5duvin&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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			<media:title type="html">L&#039;approche de Berlou, avec le Caroux en arrière-plan. Photo©MichelSmith</media:title>
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			<media:title type="html">Jean-Marie Rimbert, l&#039;hôte de ce second Carignan Day. Photo©MichelSmith</media:title>
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			<media:title type="html">Les autres cuvées dégustées... Photo©MichelSmith</media:title>
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			<media:title type="html">De gauche à droite : John Bojanowski, Jean-Marie Rimbert et Julien Gil. Photo©MichelSmith</media:title>
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		<title>Le Faux Gras nous gave</title>
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		<pubDate>Fri, 17 May 2013 22:08:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Les 5 du Vin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Les Invités des 5]]></category>
		<category><![CDATA[eric boschman]]></category>
		<category><![CDATA[faux gras]]></category>
		<category><![CDATA[foie gras]]></category>

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		<description><![CDATA[Cette semaine, nous accueillons Eric Boschman, sommelier et consultant belge doté d&#8217;un joli brin de plume. Il nous parle, non pas de vin, mais de foie gras. Non, en fait, de faux gras. Méfiez-vous des imitations, des amalgames et du &#8230; <a href="http://les5duvin.wordpress.com/2013/05/18/le-faux-gras-nous-gave/">Lire la suite <span class="meta-nav">&#8594;</span></a><img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=les5duvin.wordpress.com&#038;blog=45329201&#038;post=3000&#038;subd=les5duvin&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<title>Buvons du rosé !!!</title>
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		<pubDate>Thu, 16 May 2013 22:06:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Les 5 du Vin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Sans rubrique]]></category>

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		<description><![CDATA[Et cela malgré le temps pourri. Roses anciennes qui offrent presque toutes les nuances des rosés Le rosé apporte le soleil sur la table. C’est le plus vieux vin du monde ! En effet, l’histoire nous apprend que les techniques anciennes &#8230; <a href="http://les5duvin.wordpress.com/2013/05/17/buvons-du-rose/">Lire la suite <span class="meta-nav">&#8594;</span></a><img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=les5duvin.wordpress.com&#038;blog=45329201&#038;post=3128&#038;subd=les5duvin&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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			<media:title type="html">Rosa_Laura_Ford_2</media:title>
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			<media:title type="html">Rosa</media:title>
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			<media:title type="html">Ostal Cazes Rosé - bouteille</media:title>
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			<media:title type="html">Fontcreuse Rosé - bouteille</media:title>
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			<media:title type="html">Beaujolais 3 salons (13)</media:title>
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			<media:title type="html">chateau-chenaie-conviction-rose</media:title>
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			<media:title type="html">elegence-rose</media:title>
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			<media:title type="html">Millésime Languedoc 2013 027</media:title>
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			<media:title type="html">Millésime Languedoc 2013 028</media:title>
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			<media:title type="html">Millésime Languedoc 2013 006</media:title>
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			<media:title type="html">Millésime Languedoc 2013 007</media:title>
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			<media:title type="html">Millésime Languedoc 2013 011</media:title>
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		<title>La température du vin est affaire de doigté…</title>
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		<pubDate>Wed, 15 May 2013 22:10:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Les 5 du Vin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Coup de gueule]]></category>
		<category><![CDATA[restaurant]]></category>
		<category><![CDATA[restauration]]></category>
		<category><![CDATA[service du vin]]></category>
		<category><![CDATA[température du vin]]></category>
		<category><![CDATA[Vins]]></category>

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		<description><![CDATA[On a passé sans trop d’encombres le temps du vin chaud épicé et flambé dans sa tasse en fer blanc, souvenir rapporté du service militaire. Enfin, ça n’a pas été facile pour tout le monde, je pense aux malos si &#8230; <a href="http://les5duvin.wordpress.com/2013/05/16/la-temperature-du-vin-est-affaire-de-doigte/">Lire la suite <span class="meta-nav">&#8594;</span></a><img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=les5duvin.wordpress.com&#038;blog=45329201&#038;post=3101&#038;subd=les5duvin&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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			<media:title type="html">Attention, ça va chauffer ! Photo©MichelSmith</media:title>
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			<media:title type="html">hands1</media:title>
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			<media:title type="html">Le rosé bien frais, bien sûr... Photo©MichelSmith</media:title>
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			<media:title type="html">Le sceau à glace indispensable, pas seulement en terrasse... Photo©MichelSmith</media:title>
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