Un seul mot me vient à l’esprit : solidarité. Voilà ce que m’inspire la toute nouvelle délinquance viticole qui semble être une spécialité languedocienne, pas bien jolie celle-là, dans le pays du cassoulet et du fréginat. Avant, elle s’attaquait aux gros, aux négociants, au représentants du Pouvoir. Maintenant elle devient plus lâche que jamais. Voilà, en raccourci, de quoi il en retourne.
Une nuit, sur le coup d’une heure du matin, une poignée d’ignares voulant jouer les petits fiers à bras fachos de service a décidé d’incendier une cave dans le Cabardès, juste comme ça, probablement pour montrer qu’ils avaient des couilles. On vide une bouteille de pastis, on embrasse bobonne et les enfants, puis on y va. Ici, dans le Midi, particulièrement dans l’Aude, des attentats de ce genre ont déjà été commis ces dernières années. Ils visaient à chaque fois des viticulteurs honnêtes et travailleurs, de braves faiseurs de bons vins sans histoire comme Christophe Bousquet, du Château Pech Redon, à qui des branleurs videurs de boîtes de nuit trouvaient rigolo d’ouvrir les robinets de leurs cuves histoire de les vider de tout espoir et de les chasser hors de leurs terres.
Ce dernier acte touche la cave de Robert Curbières, responsable de la très pacifiste Confédération Paysanne de l’Aude et vigneron au Domaine de Ventaillole. Dans sa cave, le vigneron abritait le stock de son ami, Edouard Fortin, lequel venait de se lancer dans la viticulture et dont la cuvée de Carignan m’avait impressionnée l’hiver dernier.
Ce qui est réconfortant dans ce genre d’histoire, c’est de voir que la solidarité vigneronne s’est déclenchée sans attendre. En partie grâce à l’action de l’Association Changer l’Aude en Vin qui regroupe quelques vignerons bons vivants et libres penseurs du Minervois, du Cabardès, de la Clape, de Fitou et des Corbières, mais aussi lors d’une manifestation de soutien à laquelle je n’ai malheureusement pu assister.
Bon, je ne vais pas en faire des tonnes préférant aller droit au but. Un site a été créé par lequel il est possible d’affirmer son soutien au jeune Edouard Fortin afin de lui permettre de redémarrer son activité au sein de son pays d’adoption. Sur PhénixduCabardès.com, on peut d’ores et déjà commander une « Cuvée Solidarité » qui assemble les vins fournis par ses camarades vignerons de l’Aude. On peut aussi acheter la toute dernière cuvée « El Pépé » entièrement dédiée aux vieilles vignes de Carignan. Vous qui cherchez des vins qui ont de la gueule pour accompagner vos futures agapes de fin d’année, c’est le moment d’agir.
Et pour finir, je vous invite à lire la chronique de mon ami Vincent Pousson, connu comme étant un amoureux de l’Aude. Il dit mieux que moi tout ce que cette saloperie lui inspire comme dégoût. Oui, comme ailleurs, le monde du vin peut aussi se montrer dégueulasse.
Michel Smith
Les 5 du Vin 
A priori ce sont les caves particulieres qui sont visees , alors que tous les vignerons cave particuliere ,cooperative ont un interet commun , promouvoir nos crus et les defendre , chacun ayant une clientelle souvent differente ; Il y a un marché du vin enorme a developper avec la chine , le japon et autres pays , il y a de la place pour tout le monde .Dommage que certains creent un conflit idiot , diificile de savoir a qui profite le crime et je me garde bien de viser quelqu ‘un .
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La bêtise est une des choses plus répandue au monde. Et voilà un cas exemplaire.
Le pire c’est qu’il y a de la place pour tout le monde : coopérateurs et indépendants, et que comme le souligne Jean-Claude, ces deux modes de production ont des débouchés très différents et complémentaires.
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Merci Michel pour cet article étant Audoise de famille vigneronne, et portant au pinacle la défense de notre viticulture et de notre libre pensée, je ne peux que vomir ce type d’actes malveillants. Cependant je me pose des questions : à savoir ce qu’il y a derrière et surtout si ce ne sont pas des comportements pilotés par des personnes qui ne supportent l’indépendance de certains, et tentent par tous les moyens de les stopper ou de les faire rentrer dans le rang. Toute cette histoire reste trouble et lamentable. Soyons tous solidaires autour de ces amoureux du terroir et de leurs produits !
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Cela pourrait etre interessant de faire le sav suivi apres vinification de cette histoire : Comment va le domaine ?
Je viens de recevoir mes bouteilles.
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Moi aussi, je suis allé chercher les bouteilles commandées et je vous en faisais part ici : https://les5duvin.wordpress.com/2015/02/08/carignan-story-259-pepe-cest-une-belle-histoire/
C’est pourquoi je ne puis que vous inciter à vous abonner à notre blog. C’est gratuit et vous ne raterez rien !
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Pourquoi des « fachos » ??
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