Fleurie en route pour les Premiers Crus

Comme Moulin-à-Vent et Brouilly, Fleurie vise le classement de certains de ses lieux-dits en Premier Crus. Sept d'entre eux, précisément , sur les 48 répertoriés (*lire en fin de texte).  Ce mardi soir 28 mars (c'est donc tout frais), décision a été prise par la majorité des vignerons présents, d’envoyer leur dossier à l’INAO. La …

Valais: le choc des Titans

Les grands barrages alpins comptent parmi les grands symboles de la Suisse (et de l'habileté de ses ingénieurs). Car malgré la fonte des glaciers, le pays reste le «château d’eau de l’Europe», source des grands fleuves viticoles que sont le Rhône et le Rhin, ainsi que de l’Inn (qui, après un parcours autrichien, se jette …

Porto: vive les vieux blancs!

Que les wokistes se rassurent. Il n’est pas question ici d’hommes, mais de vins. De Porto.  Les Français sont de gros acheteurs de porto d’entrée de gamme, non vieilli et non oxydatif, le «ruby», comme les Néerlandais. Les Anglais, sans qui ce vin muté à l’alcool n’existerait pas, privilégient le «tawny», de couleur fauve (c’est …

Le Valais a aussi ses «grains nobles»

On a évoqué, ici même, les vins liquoreux du Sud-Ouest de la France et les plaisirs qu’ils procurent. Double événement tout récent du côté suisse, dans cette catégorie de vins : pour la première fois, un vin obtient la note de 100/100 chez Stephan Reinhardt, au service du Wine Advocate fondé par Robert Parker. Et …

Les honneurs (pas encore posthumes) de la presse papier

Hervé se demandait ici-même, l’autre jour, que penser de l'évolution de la presse écrite du vin, dans la foulée du faire-part de disparition d’In vino veritas. Je viens de recevoir deux revues du vin qui démentent le démantèlement de la presse spécialisée papier, dont on dit qu’elle résisterait mieux que les magazines d’actualité, à l’écume …