Fitou & Mrs Jones

Je n’en finis pas de redécouvrir Fitou ! Et notamment ses caves particulières, longtemps cachées dans l’ombre des grandes caves coopératives. Ainsi, récemment, un article du magazine Imbibe a attiré mon attention sur le domaine Jones – du nom de Katie Jones, une Britannique tombée amoureuse de ce petit coin du Languedoc dans les années 1990. …

Lire la suite de Fitou & Mrs Jones

10 Cases – a delight in London’s Covent Garden

10 Cases 10 Cases is an excellent bistro and wine bar in Endell Street in London's Covent Garden and just a short walk from the Royal Opera House. It is called 10 Cases as they never order more than ten cases of any one wine before moving onto something else. Meaning that the list continues …

Lire la suite de 10 Cases – a delight in London’s Covent Garden

Valais la peine

J'aime bien cette affiche pour les Caves Ouvertes des Vins du Valais, en forme d'arborescence légèrement déjantée. Parce qu'en définitive, toutes les raisons sont bonnes pour y aller, et y déguster, avec modération, certes, mais non sans passion. Hervé Lalau   PS. Et qui a dit que les Suisses manquaient d'humour?    

Côtes-du-Rhône: avec une base comme celle-là…

De passage en Belgique, Anne Georget (Inter Rhône) a présenté à quelques journalistes une sélection de Côtes-du-Rhône et Côtes-du-Rhône Villages, dont j’ai extrait les quelques vins suivants. Côtes-du-Rhône Domaine La Cabotte 2017 Cuvée Colline Le joli nez floral est une belle entrée en matière ; la bouche soyeuse, fruitée (pêche et poire), fait mieux que …

Lire la suite de Côtes-du-Rhône: avec une base comme celle-là…

Préférence européenne: et les vins?

En réponse au discours sur l'Europe du Président Macron, le chef de file des Républicains français, Laurent Wauquiez, appelait la semaine dernière à "un protectionnisme européen". Pour lui, il faut "cesser de privilégier l'intérêt potentiel du consommateur en ouvrant toujours plus notre marché intérieur, pour enfin privilégier nos emplois et les stratégies qui feront grandir nos champions". …

Lire la suite de Préférence européenne: et les vins?

Concours du Meilleur Sommelier du Monde ASI d’Anvers: et la Belgique, dans tout ça?

C'est un sommelier belge qui me le confiait hier: le concours du Meilleur Sommelier du Monde ASI, alias Bestworldsomm, qui se tient à Anvers la semaine prochaine, laisse peu de place à la découverte de la viticulture du petit pays qui l'accueille. Au lieu d'emmener les délégations dans des vignobles belges (flamands ou wallons, peu …

Lire la suite de Concours du Meilleur Sommelier du Monde ASI d’Anvers: et la Belgique, dans tout ça?