Banyols-Budd-Cobbold-Lalau-Vanhellemont
Introducing 'Modération' – our vinous pet dog...... Nous buvons toujours avec Modération.....Santé Modération ! We spent Christmas and the start of 2019 in Touraine before returning last week to the lunatic asylum located, for the moment, a few miles off the coast of Northern France. Over our Touraine spell we broached a number of bottles …
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En ce jour d’Epiphanie, j’ai voulu rendre hommage à Fernand Vaquer, qui nous a quittés en décembre dernier, à l'âge de 89 ans. Fernand était un grand Monsieur, un vigneron légendaire, pas toujours commode mais animé par des convictions profondes : il croyait en la grandeur des vins du Roussillon, et ils n'étaient pas nombreux en …
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Comme le rappelle le site de l’INAO, toute modification proposée dans un cahier des charges d’une appellation d’origine fait l’objet d’une procédure d’opposition. En clair, cela permet à ceux qui s’y opposeraient de faire valoir leurs arguments. Les changements proposés dans le cahier des charges du Muscadet, qui prévoient notamment l’entrée du Chardonnay dans l’encépagement, …
Ivan Massonnat, owner of the new Domaine Belargus * Initially the domaine was to be called Bel Argus it will now be just one word – Belargus Last Thursday (3rd January) we had a very useful and interesting journey and visit to meet Ivan Massonnat at the winery of Pithon-Paillé in Saint-Lambert-du-Lattay. During last year …
The New Year period is traditionally one used for summing up, taking stock and, maybe, looking forward with some form of resolution. I will leave the last part out of this article as I have always found that New Year's resolutions are a pretty good waste of time. The idea of this article is to …
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Après les fêtes, sur les conseils de l'association britannique Alcohol Change et du Professeur Reynaud), le Figaro Santé nous conseille l'abstinence. Et l'illustre bien sûr par une photo où l'on retrouve, non pas une bouteille de vodka, de gin ou de whisky, mais une bonne vieille bouteille de vin et son verre assorti, reconnaissables entre mille. …
Three generations of the Boulays – one of the very best Sancerre producers. Left to right: Thibault, Thomas and Gérard picking on the very steep slopes of their Clos de Beaujeu Time to look back as 2018 slinks away into history. In the UK much time and money has been wasted on the nonsense …
