Savoie, cépages, blancs, rouges et assemblages

Retour en Savoie, une région qui ne cesse de nous étonner. Quel bonheur ! Quelle variété d’expressions! En voici une belle poignée, en blanc comme en rouge, et de cépages plus ou moins connus. Photo (c) H. Lalau 2020 Blanc d’assemblage Ami-Amis 2018 Savoie Domaine des 13 Lunes à Chapareillan Blanc doré vert, anisé et puis cette …

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Trois bodegas de Lanzarote

Nous poursuivons notre redécouverte des Canaries, entamée la semaine dernière avec La Palma. Cette fois, direction Lanzarote (alias Lancerotte, en français du 15eme siècle). Il s'agit de la plus orientale des îles de l'archipel. Avec son paysage lunaire, elle est magique, notamment pour l'oenophile qui n’en croit pas ses yeux en regardant pour la première fois …

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Petite sélection pour ce début d’année (2)

Dans ce second volet, je vous emmène en Savoie, puis à Cairanne. Pas d'autre fil conducteur que le plaisir de partager avec vous de belles découvertes... Domaine Jean Perrier & Fils Les Perrier cultivent la vigne depuis 1853. Au fil du temps, l'entreprise (négoce et propriété) s'est largement développée, notamment sous la conduite de Gilbert …

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Les Mauzac effervescents de Françoise Antech

La Maison Antech n’élabore que des effervescents, Blanquette et Crémant. Elle apparaît aussi comme extrêmement qualitative. Quitte à faire que des bulles autant en faire de la belle et bien galbée… Françoise représente la 6ème génération à la tête de ce domaine fondé fin 19es. Pour elle, le Mauzac, cépage certes caractéristique de l’appellation, mais pas …

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Beaujolais Nouveau, notre petite sélection

Ils colorent nos verres depuis hier et enchantent nos papilles un peu amollies par l’atmosphère délétère et confite. Voilà la joie dans nos foyers, puisqu’au bistrot on ne peut plus aller. Et certains nous ont plu, comme Hervé vous l’a déjà dit. Nous rêvions d’y passer, dans ce Beaujolais si accueillant, pour déguster en primeur …

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