Les Châteaux de Kathleen (2): Suronde en Layon

Suite de notre article d'hier... Faire de beaux blancs devait manquer à Kathleen Van den Berghe et Sigurd Mareels, qui n’ont pas résisté longtemps lorsque le Château de Suronde a été mis en vente par l’excellent Francis Poirel, qui l’avait acheté en 1995. Ce fut un nouveau défi, toutefois, d’élaborer des moelleux botrytisés en plus …

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Les Châteaux de Kathleen (1), Minière à Bourgueil

Comme dans un conte de Perrault, protégée par les fées, Kathleen possède deux châteaux, mais elle est loin de s’endormir. Le premier, le Château de Minière à Bourgueil, a été acquis en 2010, le second, le Château de Suronde en Quart de Chaume, acheté en 2016. Ce qui nous donne deux productions bien différentes. Château …

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Spécial Bulles Crémant et autres

En cette fin d’années, nombreux sont les moments pour égayer les soirées de bulles nacrées. En voici un petit choix, histoire de ne pas boire et reboire le même effervescent. Bourgogne Dominique Piron Crémant de Bourgogne Chardonnay Extra Brut Vert platine dont le nez de fruits blancs bien poivré titille les narines. La bulle éclate …

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Two Lisbon treats, Muscadet @Clisson plus an Adegga cancellation

Senhor Uva We first came across Senhor Uva in late February 2020 as Covid was approaching. At that time it was essentially a wine bar with food. Now it is a restaurant serving amazingly creative plant based dishes along with a lengthy list of mainly natural, organic and biodynamic wines. During a recent visit we …

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Two fine Loire Chenins – a 2011 and a 1999

Recently we have enjoyed these two Loire Chenins that just about face each other across the Loire. Both indicating that they both have many years of life ahead of them – the Montlouis @ 11 years old, while the Vouvray is now 23 years old. Montlouis Domaine de la Taille aux Loups Rémy Plus 2011 …

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