Gin: getting it right and getting it wrong

I rarely write about spirits here, or indeed anywhere else, as I am not a regular drinker of these substances. Yes, I do enjoy the occasional glass of Armagnac, Cognac or Rum, but I am not a great Whisky lover (with some rare exceptions) and Vodka leaves me cold. But I do like Gin, at …

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Malheureusement, j’ai ouvert un Drappier !

Je ne sais pas ce qu’il m’a pris d’ouvrir ce Blanc de Blancs de chez Drappier, mais ce fut une erreur. Oh, pas mortelle, bien heureusement, mais une maladresse, voire une faute de goût. Je suis rarement détracteur, vous me connaissez, mais il y a parfois des moments où il faut avoir la franchise de …

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Le droit de critiquer… les critiques de vin

Voici quelque temps, ici, même, nous abordions le thème du droit à la critique négative dans le vin.  Si ce droit s'applique aux vins, il s'applique bien entendu aussi aux critiques de vin. Tout le monde n'est pas obligé d'apprécier la prose ni les commentaires de Parker, de Bettane, de Robinson, d'Atkin, de Dupont... ou …

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« Dry January », qu’ils disaient!

Après les fêtes, sur les conseils de l'association britannique Alcohol Change et du Professeur Reynaud), le Figaro Santé nous conseille l'abstinence. Et l'illustre bien sûr par une photo où l'on retrouve, non pas une bouteille de vodka, de gin ou de whisky, mais une bonne vieille bouteille de vin et son verre assorti, reconnaissables entre mille. …

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Défense et illustration des vins faciles à boire

Notre amie Marie-Louise ayant un empêchement de dernière minute (sa maman a fait une chute hier matin), je la remplace au pied levé avec ce texte initialement prévu pour la semaine prochaine. Tous les 5 du Vin se joignent à moi pour souhaiter à sa Maman un prompt rétablissement. Pour les 5, Hervé. Je lance officiellement …

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Le droit de critiquer le vin (2)

L'article de notre confrère Marc André Gagnon sur le droit de critiquer le vin, dimanche dernier, a suscité un commentaire ma foi très intéressant de la part d'un lecteur, Cédric Legaigneur. Et ce commentaire m'incite à revenir sur ce thème, qui me semble mériter d'être développé. Cédric évoque les revues spécialisées de notre secteur, la RVF …

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Not particularly seasonal miscellanae

1). Wine brochures should always be read with a critical eye Naturally various documents, such as brochures, flyers, catalogues etc, that are conceived by wine producers or retailers to accompany or present their wines are designed to place their products under the most favourable light. But is that a sufficient reason for them to be, …

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