Coteaux d’Aix rouges, quand l’accessoire devient principal…

Ou bonheur et malheur d’un expat en Provence. Mais de qui parle-t-on ? Du Cabernet Sauvignon bien entendu ! Ce rejeton du Sauvignon blanc et du Cabernet Franc fut introduit en Provence par Georges Brunet lorsqu’il quitta, fin des années 60, le Château La Lagune pour s’installer sur les hauts de Rians, au Château Vignelaure. On trouvait …

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Engagez-vous, qu’ils disaient!

Qu'on le veuille ou nom, nous sommes entrés dans l'ère des influenceurs, ces magiciens et magiciennes du web qui peuvent vous convaincre d’acheter telle couleur de vernis à ongles, tel téléphone portable, tel caleçon, voire telle voiture; d’essayer les vacances humanitaires au Bélouchistan, l’épilation laser, les champignons chinois ou le flexitarisme. Et pour parler de vin, …

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To blend or not to blend? That is the question.

I could well have entitled this article «Is smaller necessarily better?», but the key question is perhaps the one included in the title, as size is perhaps less relevant here unless of course one belongs to the «small is beautiful» religion. I increasingly see, in various documents destined to communicate opinions or even information, whether …

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The price/quality distortion factor in wines: the case of Bordeaux

I am often, and increasingly, struck by the large and usually unjustifiable gap between the prices of different wines, often from the same region and which sometimes, when tasted blind or without any pre-conceived ideas, appear to be very close to one another in terms of their qualities. If one looks at this question without …

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Préférence régionale ou nationale pour les vins: pourquoi je suis contre

Au détour d'une conversation sur twitter, je découvre le manifeste d'un Bordelais en faveur du consommer local. Et la réponse un tantinet alambiquée du Président national des Vignerons Coopérateurs Boris Calmette. Personnellement, M. Martin, je ne vois pas en quoi il serait plus choquant de consommer à Bordeaux du Champagne ou du Bourgogne que du …

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Lies, damned lies and statistics: a look at reporting on health/alcohol related studies

What has reminded me of this pithy and often pertinent remark that was used several times by Mark Twain (above), who himself wrongly attributed it to Benjamin Disraeli, the British Prime Minister (on this question of attribution I can only refer you to the article in Wikipedia on the topic), has been the curiously uncritical …

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Lu pour vous: « Le goût retrouvé du vin de Bordeaux »

Tout récemment, et d'une manière non-sollicitée, j'ai reçu un nouveau livre sur le vin dont le titre m'a laissé perplexe, car il suscitait d'emblée plusieurs questions : retrouver le goût de quel vin de Bordeaux et de quelle époque ? Et comment faire pour cela et pourquoi ? Puis, à la lecture, le contenu m'a plongé …

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