Pinoteries et Rythm & Rouze

Ce n’est pas la première fois que je vous entretiens de cette tendance qu’ont les vignes du Midi à “pinoter”. La dernière fois, c’était cet hiver où je fourrais mon nez dans les Terrasses du Larzac. Cette fois, la fournaise aidant, j’ai retrouvé cet été la joie pure du “pinotage” à la languedocienne, sensation que …

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Un Valensac, et je vide mon sac !

Encore un blanc du Languedoc qui me réjouit ! Alvariño et Petit Manseng, voilà qui est intéressant comme assemblage, ne trouvez-vous pas ? Il faut venir ici, entre Béziers et l'étang de Thau, pour goûter les deux cépages qui sont presque à égalité de jeu, même si le côté espagnol des Pyrénées à l’avantage. Mais …

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En VO, les rosés des Vignobles d’Occitanie

Dans ma vie de petit rapporteur et indigne râleur, accessoirement testeur de crus, j’ai inauguré à ma façon plus d’un salon vineux de taille. Dernier en date avec la toute première édition du Salon “Dégustez en VO” organisé à Montpellier, si j’ai bien compris, à la fois par la région, la ville, la métropole, le …

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Petit tour à Montpeyroux

Une java à Montpeyroux, ça vous dit ? Encore un village de l’arrière-pays, me direz-vous. Plus beau et plus peuplé que le Vailhan d'une de mes dernières livraisons (pour ceux qui suivent...), plus intéressant encore sur le plan viticole, car ce village est sur le point d’accéder au titre suprême de cru et, qui l’eut crû, …

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Wet February : vins faciles pour gosiers secs

Je voulais entamer cette mi-février par une note joyeuse afin, à l’instar de mon pote Hervé (Lalau), d'insuffler un minimum d’espoir et d'encourager tous les indigents qui se seraient laissés berner par la couillonnade médiatique qui a déferlé sur nos provinces, jusqu’en “une” de nos misérables journaux de la PQR, odieuse campagne médiatique qui, le …

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