Terroirs et millésimes en Languedoc

Du 30 avril au 3 mai, s’est tenu le grand rendez-vous des appellations du Languedoc avec les médias. Quelques 50 journalistes et/ou bloggeurs ont pu déguster les 761 vins de 27 AOC du Languedoc. Les trois jours suivants mettaient le Roussillon à l’honneur mais je n’ai pas pu y assister. Je vais donc vous raconter …

Découvertes en Vallée du Rhône 2023

Que d’éditions, que de périples à travers les nombreuses appellations. Je me rappelle les débuts de cet évènement incontournable pour qui apprécie les vins du Rhône. Au début, on allait de salons en salons au fil du fleuve, cela permettait de découvrir les vignes, les terroirs, et de nous assoir le temps des trajets. Puis, …

Focus Balearen, Pla i Llevant van Mallorca, Mahón de Menorca en pairing

Wijnen van de Balearen, en dan specifiek die van de D.O. Pla i Llevant, zijn een echte ontdekking! Want de meesten onder ons denken aan toerisme als we het hebben over de Balearen, en niet zozeer aan de wijnbouw. De Balearen hebben, geografisch gesproken, weinig introductie nodig; iedereen weet dat ze een archipel vormen voor …

Focus Baléares, Pla i llevant de Mallorca, Mahón de Menorca et quelques accords

Vins des Baléares, en l’occurrence, plus particulièrement ceux de la D.O. Pla i llevant, une découverte certes dans nos esprits qui imaginent que les îles se consacrent plus au tourisme qu’à la viticulture. Je ne vous ferai pas l’injure de vous situer les Baléares, tout le monde sait qu’elles forment un archipel au large de …

Itinéraire d’un échantillon aux Vinalies Internationales

Je suis né en 2018, dans les petites Carpates de Slovaquie, lors d’une arrière-saison chaude et sèche, d’un raisin rôti au soleil, suçoté par un botrytis noble et séché par le vent frais. De long mois après, j’étais prêt pour le grand jugement des Vinalies Internationales. Un long voyage vers la gloire que je vais …