Une balade chez Graham’s (1ère partie)

Une visite chez Graham’s, à Porto puis dans le Douro, la semaine dernière, m’a permis de faire mieux connaissance avec cette marque historique du groupe Symington. Le fameux pont de Porto, vu de la cave de Graham's à Vila Nova de Gaia Un peu de contexte Fondée en 1820 par deux frères écossais, William et …

Visan, j’y écrasais du raisin il y a un an…

Visan, un Côtes du Rhône Village trop peu connu. Et tout le monde n’a pas un guide comme notre ami Giorgio pour s’initier à cette région riche de culture et de bons vins. C’est d’ailleurs à cause de ce cher Monsieur Truc que je me suis retrouvé les pieds nus dans une bassine à écraser …

Retour à Lisbonne: Food & Wine Festival, Terroso, Taberna da Rua das Flores

Adegga Wine & Food Festival @the restored Pavillon Carlos Lopes Pedro Jorge at the entrance to Terroso: his new bar and restaurant in Cascais Soft shelled crab in a bun – one of the delicious signature dishes of the very inventive @ Taberna da Rua das Flores Due to circumstances – events, dear boy! – …

Alsace Pinot Noir: between Burgundy and Germany

  My title may hold true geographically speaking, but it hardly does so stylistically, at least for the majority of the wines that I tasted recently at the trade wine fair called Millésime Alsace, which is held every 2 years in Colmar. Good German Pinot Noirs often have more intensity and density. They can also …

Riesling from Alsace: at its best without any petrol

I am a great fan of wines from the Riesling cultivar, which probably explains why I decided to mostly concentrate on this variety (I also tasted a few Pinot Noirs and the occasional Sylvaner) when I recently visited the bi-annual "Millésime Alsace" wine fair in Colmar. Luckily the day was not at all hot, which …

Première rencontre Européenne des vins oxydatifs à Perpignan : une superbe dégustation…(volet 1)

Je vous l’avais annoncé, ce lundi  11 juin à 10h, le salon ouvrait ses portes, à la Galerie d’Art, à seulement 100 mètres du "Centre du Monde" (c’est comme ça que  Dalí a baptisé la gare de Perpignan). La Première rencontre Européenne des vins oxydatifs commençait !  Pour ceux qui ne sont pas venus, vous n'imaginez pas ce …

Vues sur le Riesling en Alsace

A note to my English-speaking readers. An English version of this article will be forthcoming next week, but you can still check out the pictures and the list of the good Riesling wines that I tasted last Monday at Colmar in Alsace! Je suis très amateur du cépage Riesling. C’est pourquoi je me suis concentré …