Petit tour à Montpeyroux

Une java à Montpeyroux, ça vous dit ? Encore un village de l’arrière-pays, me direz-vous. Plus beau et plus peuplé que le Vailhan d'une de mes dernières livraisons (pour ceux qui suivent...), plus intéressant encore sur le plan viticole, car ce village est sur le point d’accéder au titre suprême de cru et, qui l’eut crû, …

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L’auberge du bonheur, c’est Äponem

Eh voilà ! Les beaux jours venus, pour un temps au moins, on renoue volontiers avec la campagne. Le moment rêvé pour moi d’ouvrir mon cœur, ainsi que tous les sens dont la nature m’a généreusement doté, pour mieux oublier tous les tracas du quotidien qui surviennent sans prévenir. Rien de tel que de jeter …

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Gourmandises de Noël et Champagne millésimé

Chez nous, en Belgique, ce Noël, si nous décidons de faire la fête des papilles, ce sera sans Papy ni Mamy, car nous n’avons droit qu’à UNE personne en plus de celles qui habitent sous notre toit. Du coup, il ne nous reste plus qu’à nous concentrer sur les victuailles solides et liquides. Se faire …

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Rasteau, quelques accords… gourmands (tant qu’à faire)

Qu'on soit poussé par ses désirs, inhibé par ses routines, forcé par son entourage ou simplement tenté ou séduit par l’autre, le mariage de deux personnalités reste un exercice compliqué. On peut faire dans la haute voltige, tenter l’impossible, mais à quoi bon… restons simples, ce qui n’exclut pas l’originalité. Celle qui suggère une autre …

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J’ai mangé au Charlu

    Me voici près de la place Saint-Job à Uccle (Bruxelles), au début d’une impasse qui est curieusement l'extrémité sans issue de la chaussée éponyme. C'est là qu'on trouve, flanqué d’un resto thaï, le Charlu. Une petite terrasse, quelques marches nous font pénétrer l’endroit, mixte entre un resto et une brasserie, le tout dans …

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