Gourmandises de Noël et Champagne millésimé

Chez nous, en Belgique, ce Noël, si nous décidons de faire la fête des papilles, ce sera sans Papy ni Mamy, car nous n’avons droit qu’à UNE personne en plus de celles qui habitent sous notre toit. Du coup, il ne nous reste plus qu’à nous concentrer sur les victuailles solides et liquides. Se faire …

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Rasteau, quelques accords… gourmands (tant qu’à faire)

Qu'on soit poussé par ses désirs, inhibé par ses routines, forcé par son entourage ou simplement tenté ou séduit par l’autre, le mariage de deux personnalités reste un exercice compliqué. On peut faire dans la haute voltige, tenter l’impossible, mais à quoi bon… restons simples, ce qui n’exclut pas l’originalité. Celle qui suggère une autre …

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J’ai mangé au Charlu

    Me voici près de la place Saint-Job à Uccle (Bruxelles), au début d’une impasse qui est curieusement l'extrémité sans issue de la chaussée éponyme. C'est là qu'on trouve, flanqué d’un resto thaï, le Charlu. Une petite terrasse, quelques marches nous font pénétrer l’endroit, mixte entre un resto et une brasserie, le tout dans …

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Adegga’s 50 best takeaway restaurants in Portugal

From the Adegga site: '50 Restaurantes para Comer em Casa Do melhor hambúrguer de Lisboa ao melhor leitão da Bairrada, apresentamos sugestões imperdíveis para encomendar e partilhar com os amigos e a família Diz o ditado que ‘mudam-se os tempos, mudam-se as vontades’, mas nós temos de discordar. Se há coisa que não dispensamos à …

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Fête intime en Covid-19, asperges et Champagne

Malgré le beau temps, la morosité s’installe. Le partage virtuel a ses limites. Toutefois, pour éviter la grisaille, le Champagne est un bon remède. De plus, la saison des asperges débute. Blanches ou vertes, elles aiment les accords particuliers. Une jolie bulle peut les émoustiller, tout autant que nos papilles. Et puis, les morilles, elles …

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