Syrah, son origine, fake ou vérité ?

Au symposium qui s’est déroulé au musée gallo-romain de Saint-Romain-en-Gal-Vienne, à la mi-janvier dernier, on nous en a raconté de bien belles… Si on résume, le ‘noble’ cépage de la Vallée du Rhône nord, qui a bien essaimé depuis sa naissance, serait issu de la Mondeuse blanche et du Dureza. Adieu l’extraordinaire La belle légende …

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Olivedale, miracle en Afrique du Sud

Miracle ou comment transformer une terre inculte, quasi désertique, en un vignoble luxuriant abritant en une poignée d’années une faune et flore qui avaient déserté les lieux depuis un bail. Sa situation Le vignoble se trouve à 200 km à l’est du Cap, en bordure sud du parc national Bontebok, avec les monts du Langeberg …

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German Pinot Noir: a rival to Burgundy with a difference

We all know that Pinot Noir represents some kind of "Holy Grail" for a number of wine lovers, as well as for some producers. A look at rising prices also helps to tell the tale. And just take a look at the Hollywood movie Sideways and relate it to the direct impact that this movie …

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Wines from Moldavia, a quick look and a disappointing tasting  

Production and some context According to the OIV and the year 2017 (which are the latest figures available) the wine production of this small country located on the north-west corner of the Black Sea, surrounded by Romania and Ukraine, place it in 20th place amongst the world's wine producers in volume terms. These figures of …

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Whisky landscape

  The whisky famous River Spey at Newtonmore. This is well upstream from the clutch of world famous Speyside distilleries. The sole distillery upstream of here is Dalwhinnie, Scotland's highest distillery but it is not on the Spey rather it is on the River Trium, a tributary of the Spey that joins the mother river …

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Appellations oubliées

Le début de ce siècle a vu un retour en grâce des vieux cépages oubliés. Mais qu’en est-il des appellations oubliées, de celles dont on sait à peine qu’elles existent au-delà d'un cercle local ou d’initiés ? Pourquoi et comment en sont-elles arrivées là ? Et que peut-on faire pour elles ? Les trois lettres magiques …

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La Géorgie: réflexions sur le poids et le rôle des traditions

Les querelles entre pays voisins sur l'origine précise des premières vinifications volontaires ne m’intéressent que très peu. Qu’est-ce que cela peut faire que les premiers vins aient vu le jour dans des pays que nous appelons aujourd’hui Géorgie, ou Arménie, ou bien autre chose encore, puisque les frontières n’existaient pas à cette époque vieille de quelque …

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