photo François Millau Le temps restera-t-il au beau ? Voici, en l'espérant, une très grosse poignée de rosés provençaux, languedociens et quelques autres. Une partie est vendue en grande surface, mais pas tous. IGP Méditerranée Plaisir’osé 2020 IGP Méditerranée Abricot pâle dont le nez de fraise et de groseille, de melon et de pêche …
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Rencontres virtuelles bien entendu, mais contact quand même au travers de l’écran. Moi qui suis amateur de science-fiction, ça me donne un goût amer d’avenir. Mais bon, on n’en est pas encore là. On aura, je l’espère encore l’occasion de se prendre dans les bras. En attendant, dégustons ces vins, liens ténus, voire résiduels de …
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Notre poursuivons ce marathon des rosés avec quelques vins venus venus d’Alsace, du Beaujolais, des Coteaux Varois, de Savoie et même de La Mancha. Alsace La Griffe du Diable 2018 Pinot noir Alsace Pfaff Rose cerise, le nez pareil, de la cerise confite qui parfume l’abricot sec et la marmelade d’orange amère. Amertume délicate et …
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Elle se dit le berceau de la tendre couleur et on aime à le croire. Mais qu’elle le soit ou non, voilà bien une région qui s’en est fait une spécialité. Et n’en déplaise aux autres contrées productrices, globalement, elle garde toujours une longueur d’avance pour la qualité de ses rosés. Ce petit quelque chose …
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Je n'ai rien contre la couleur rose, comme les deux images ci-dessus peuvent en attester (un groupe que j'ai beaucoup aimé et mon club de rugby, le Stade Français Paris !), mais je dois avouer mon aversion pour l'avalanche de vins rosés en provenance de Provence. Avalanche qui, à la vue de son succès …
