View from the Rocpool restaurant, which is just by the River Ness, so if Nessie ever ventured downtown diners would get a good view On Friday I got out to play for the first time since I injured myself through slipping on black ice on 2nd January. We took the train from Kingussie to …
Catégorie : restos et bistrots
Côtes du Rhône, inspirations florales et plats de légumes
Un menu qui semble être taillé sur mesure pour Hervé, notre inconditionnel carnivore... Cela se passait la semaine dernière dans un resto végétarien (pas végétalien) de Bruxelles, chez Hortense & Humus (tout un programme). Un endroit relativement petit et certes mignon, dont l’entrée était occupée par une création végétale du fleuriste Thierry Boutemy, histoire …
Lire la suite de Côtes du Rhône, inspirations florales et plats de légumes
Two fine dinners – Sticky Mango (London); The Harrow, Little Bedwyn
Sticky Mango at 33 Coin Street, London SE1 9NR Chef Peter Lloyd Nuno Rosa, head waiter at Sticky Mango (above and below) The long established RSJ Restaurant now has an offspring – Sticky Mango, serving Asian street food. Sticky Mango has colonised and transformed the RSJ's Yellow Room and the basement, while the …
Lire la suite de Two fine dinners – Sticky Mango (London); The Harrow, Little Bedwyn
Le hasard fait bien les choses, parfois (la surprise venue des Canaries)
Lors de mes pérégrinations récentes dans des bars d'une partie de l'Andalousie, à la recherche des Manzanilla et des Jérèz (voir mon article de lundi dernier), j'ai bu, dans un bar à tapas à Granada (La Tana, ci-dessus et très recommandé), un vin rouge qui m'a beaucoup plu. Il avait un goût que je …
Lire la suite de Le hasard fait bien les choses, parfois (la surprise venue des Canaries)
Pourquoi le vin semble-t-il mieux traité à Londres qu’à Paris ?
Autant vous le dire de suite : je n’ai pas de réponse à cette question. Mais je viens de constater, un peu au hasard d’une récente pérégrination dans la capitale britannique, que cela semble bien être le cas. Je sais bien que mes trois exemples peuvent être considérés comme anecdotiques à l’échelle d’une ville aussi vaste …
Lire la suite de Pourquoi le vin semble-t-il mieux traité à Londres qu’à Paris ?
Eating well in Scotland: Islay & Highlands
The Harbour Inn, Bowmore I have posted in previous summers on how eating out in Scotland has improved enormously over the past 20 years or so. The quality of Scottish ingredients is now celebrated whether is fish and shellfish, meat or game. Little wonder that the Highlands of Scotland are now attracting discerning visitors from …
Barcelone andalouse : l’ange, le Jésus et le fino (2)
Résumé de l’épisode précédent : ce jour-là, nous avions deux anniversaires à célébrer : le mien et celui de Vincent Pousson, un copain expatrié en Catalogne ; il faisait beau et pour l’occasion nous nous étions donnés rendez-vous à Barcelone, histoire de vérifier ce que le sieur Pousson tenait pour info majeure, à savoir l’andalousiation de …
Lire la suite de Barcelone andalouse : l’ange, le Jésus et le fino (2)
