Jerez, Xérès, Sherry, le seul vin au monde qui se nomme en trois langues

Je vais bientôt cesser d'écrire mes articles hebdomadaires pour ce blog, laissant ma place à partir du 20 septembre à une personne plus compétente que moi, et dont je vous révélerai l'identité la semaine prochaine (lundi 13) dans un article qui constituera une sorte de passage de témoin. J'ai eu beaucoup de plaisir à me …

Lire la suite de Jerez, Xérès, Sherry, le seul vin au monde qui se nomme en trois langues

Au resto, à Perpi !

Pourquoi ne pas continuer sur ma lancée gastronomico/vineuse des semaines précédentes ? Aujourd'hui, en bon régional de l'étape, je vais prendre le train jusqu'à la fameuse gare de Perpignan devenue "centre du monde" par la volonté du génial catalan que fut Salvador Dali. J'ai longtemps vécu dans cette cité, et justement tout à côté de …

Lire la suite de Au resto, à Perpi !

Un restaurant exemplaire pour le vin: Le Mercière, à Lyon

Récemment, l'ami Michel (Smith) nous a conté sa visite dans un restaurant plutôt haut de gamme dans le Grand Sud. Et s'est élevé au passage contre les marges dissuasives sur le vin. J'ai beaucoup de mal à comprendre le bien-fondé de cette très mauvaise habitude française qu'on ne retrouve pas, ou beaucoup moins, chez nos …

Lire la suite de Un restaurant exemplaire pour le vin: Le Mercière, à Lyon

Collioure : des vins, du naturel, une plage…

C’était un de ces matins particuliers comme seule la Côte Vermeille peut en proposer. Fin mai, un des premiers dimanches printaniers qui faisait que je ne pouvais que céder à la joie des retrouvailles. Je pris le train, sautillant de bonheur à l'idée de rejoindre les miens sur la bien nommée plage de l'Ouille (Olla …

Lire la suite de Collioure : des vins, du naturel, une plage…

Bits & Pieces….

Click on the picture to open the music file In Newtonmore this week grace of the 'Beast from the East' we are promised temperatures of down to minus 10˚C, which may deter me* from getting out on my e-bike until the temperatures moderate a little. Voilà an introductory sentence, which has absolutely nothing to do …

Lire la suite de Bits & Pieces….