Des « Oscars » pour des Bordeaux, parfois mérités, parfois pas

Chaque année, les diverses appellations dites "de base" de Bordeaux, qui, faut-il le rappeller, produisent plus de la moitié du volume de cette vaste région, opèrent une sélection des vins qui est censée bien les représenter vis-à-vis de la presse et lors de manifestations extérieures. Il s'agit des appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieur (vins rouges), …

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Un rosé de repas à l’accent italien: Hedòs Cerasuolo 2020, de la Cantina Tollo

La Cantina Tollo, acteur important dela viticulture des Abruzzes, propose plusieurs vins de type 'cerasuolo' (couleur cerise, en dialecte italien), dont cet Hedos. La cerise, on la retrouve au nez, accompagnée de framboise, de grenade et de groseille. Que cette abondance de fruits ne vous trompe pas, c'est un rosé de repas, vineux, à la …

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Un parfum d’été avec des vins qui donnent un peu d’esprit et de fraicheur!

Avec les beaux jours, nous avons tous envie de mettre sur nos tables des vins qui aiguisent l’appétit et amènent un peu de fraicheur ! J'ai 6 cuvées à vous présenter, des bulles, 2 rosés, 2 blancs et un rouge! Domaine Chiroulet Indigène Brut Blanc de Blancs En même temps que Le blanc Miocène, j’avais …

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Collioure : des vins, du naturel, une plage…

C’était un de ces matins particuliers comme seule la Côte Vermeille peut en proposer. Fin mai, un des premiers dimanches printaniers qui faisait que je ne pouvais que céder à la joie des retrouvailles. Je pris le train, sautillant de bonheur à l'idée de rejoindre les miens sur la bien nommée plage de l'Ouille (Olla …

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Des bons rosés de Savoie, oui, il y en a !

La Savoie, armée de Gamay, de Pinot Noir et de Mondeuse, n’hésite pas à nous proposer de jolis rosés. La suavité du fruit à la fraîcheur des montagnes nous enjôle et réjouit nos cœurs, comblant nos envies de trinquer en toute liberté. Le rosé est peut-être la couleur qui offre le plus cette libération, ce …

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