Foire aux vins Carrefour Belgique: pour tous les goûts et toutes les occasions

En Belgique, l'enseigne française a voulu offrir un éventail large de provenances. Nous en avons reçu un bel échantillonnage et voici notre sélection - signée Hervé, Daniel et moi. J’ai classé les flacons choisis par régions françaises en ordre alphabétique, suivis par l’Europe, le Nouveau Monde et je termine par les bulles. La communication Au …

Lire la suite de Foire aux vins Carrefour Belgique: pour tous les goûts et toutes les occasions

Rosés de Terroirs

Parmi les intolérances, voire les allergies, qui sont nombreuses de nos jours, il y en une particulièrement ancienne et résistante dans le monde du vin, c’est celle qu’éprouvent nombre de dégustateurs pros et non pros vis-à-vis du rosé. Je déconseille par conséquent à ces non mateurs de la tendre boisson de lire cet article qui …

Lire la suite de Rosés de Terroirs

Curiosité marketing : Crocodile Dandy

J’aime bien les efforts de marketing dans le vin. Si certains vignerons gardent la même bouteille haut de gamme depuis leur premier millésime, d’autres s’appliquent à «proposer des nouveautés» dans le nom de cuvée ou/et dans sa présentation. Entre les deux, un petit nombre apporte de subtils rajeunissement dans l’étiquette. Je n’ai pas trouvé d’étude …

Lire la suite de Curiosité marketing : Crocodile Dandy

Tavel donne le ton

C’est fou ce ton presque sombre bien à l’encontre de la tendance générale. Mais comme on dit là-bas : « dans l’univers du vin, il y a le blanc, le rosé, le rouge et... le Tavel (sic) ». Voilà, Tavel s’affirme et l’appellation a bien raison. Ce cru qui doit être le seul monochrome dédier à la tendre …

Lire la suite de Tavel donne le ton

Un tout petit tour de France des rosés

Hier, Michel nous présentait son long parcours rosé, à la fois occitan et excitant. Je serai aujourd'hui plus modeste, mais aussi plus varié en termes d'origines: Loire, Sud-Ouest, Languedoc, Rhône, c'est à un tout petit tour de France des rosés que je vous invite. Le climat est des plus propices pour déguster ou plus quelques …

Lire la suite de Un tout petit tour de France des rosés