Au Concours des Jeunes Professionnels du Vin

J’ai passé une bonne partie de la journée à siéger comme juré au Concours des Jeunes Professionnels du Vin, qui se tenait sur le Salon de l’Agriculture de Paris. Une manière pour moi de rendre un peu à cette filière qui m’a tant apporté. Je remercie au passage Patrice Lallemand, de Sup Agro, d’avoir pensé …

Lire la suite de Au Concours des Jeunes Professionnels du Vin

Raymond Dumay à moto dans le vignoble de Bourgogne

Peu de nos lecteurs ont sans doute entendu parler de Raymond Dumay, donc un court résumé s'impose. Né en 1919 et mort en 1999, il a eu plusieurs vies: tour à tour berger, instituteur, professeur et journaliste, pour devenir rédacteur-en-chef de la Gazette des Lettres. Il a aussi écrit un livre intitulé "Le Guide des …

Lire la suite de Raymond Dumay à moto dans le vignoble de Bourgogne

In memoriam Gérard Colin, oenologue bordelais et paysan « chinois »

Le journaliste français François Boucher vient de faire paraître un livre de souvenirs écrits par Gérard Colin. Pour mémoire, cet œnologue de Saint-Emilion s’était établi en Chine, à l’heure ou d’autres songent à leur retraite, et a travaillé durant vingt ans dans l’Empire du Milieu. Il est décédé il y a 3 ans. Ce livre …

Lire la suite de In memoriam Gérard Colin, oenologue bordelais et paysan « chinois »

Some gems from Vinexpo/Wine Paris

These now twinned, and soon to be merged, international wine trade fairs took place over three days a week ago in Paris, very near to where I live and work most of the time. So I took the opportunity to spend the best part of three days there moving around and tasting as many different …

Lire la suite de Some gems from Vinexpo/Wine Paris

Une nouveauté signée Drappier: Clarevallis

Clarevallis? Les latinistes auront reconnu le vieux nom de l’abbaye cistercienne de Clairvaux - à laquelle l’étiquette rend un deuxième hommage avec la reproduction d’une enluminure de la Grande Bible de Clairvaux. C’est que la Maison Drappier, sise à Urville, n’est qu’à une dizaine de kilomètres de l’abbaye, qui a joué un grand rôle dans …

Lire la suite de Une nouveauté signée Drappier: Clarevallis

Les futurs Premiers Crus de Pouilly-Fuissé

Dans la procédure nationale d'opposition publiée au journal officiel au sujet du nouveau cahier des charges de Pouilly-Fuissé, on trouve la liste des climats (ils sont une vingtaine) qui, si le projet est approuvé, pourraient être homologués comme Premiers Crus dans l'appellation. LISTE DES CLIMATS PAR COMMUNE Commune de Chaintré: Le Clos de Monsieur Noly, Les …

Lire la suite de Les futurs Premiers Crus de Pouilly-Fuissé

La France peut-elle produire des vins d’entrée de gamme à prix concurrentiels?

A parcourir la liste de 35 vins proposés à moins de 15 dollars canadiens à la SAQ, publiée par notre confrère de Vin Québec, on peut se le demander. Seuls 4 vins français y figurent, contre 9 vins portugais et 8 espagnols, par exemple. Le premier vin français n'arrive qu'en 13ème position de ce classement. …

Lire la suite de La France peut-elle produire des vins d’entrée de gamme à prix concurrentiels?