Vigneronne, vigneronnage (2ème partie) : à Faugères, chez Catherine

Longue, trop longue, cette suite de l’épisode précédent (jeudi 5 de ce même mois) sur le désormais fameux vigneronnage : je me hâte par une chaude fin de journée de juillet vers les contreforts cévenols afin de retrouver une vigneronne amie et tout son petit monde. Coup d'oeil sur Béziers avant le haut-pays. ©MichelSmith Il …

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Rosé, rosa, … déclinons quelques jolis rosés pour les belles journées

                                                   photo François Millau Le temps restera-t-il au beau ? Voici, en l'espérant, une très grosse poignée de rosés provençaux, languedociens et quelques autres. Une partie est vendue en grande surface, mais pas tous. IGP Méditerranée Plaisir’osé 2020 IGP Méditerranée Abricot pâle dont le nez de fraise et de groseille, de melon et de pêche …

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Ce que boivent les gens/what people drink

Nous, les journalistes et spécialistes du vin vivons dans un monde vinique qui est assez détaché de celui de la majorité de la population. Du coup, non seulement nos goûts sont souvent plus exigeants, mais aussi notre tolérance vis-à-vis de vins dont les prix dépassent largement ce que dépensent la plupart de nos concitoyens est …

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