Bubbles around the world (1): David’s choice

Our dear editor in chief (Hervé Lalau, for those who have no idea who runs this sloppy shop), in his great and incommensurable wisdom, has discretly suggested that we tune into the seasonal spirit this week by talking about sparkling wines. I had no particular objection to this, despite the fact that I seem to …

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Une petite moules frites Chez Léon…

Le monde entier connaît « Chez Léon », puisque cette vieille institution bruxelloise essaima un temps ses succursales franchisées jusqu’à Tokyo. Aujourd’hui, c’est du passé. Le resto friterie, sis au 18 rue des Bouchers à Bruxelles, s’est recentré sur ce qu’il sait faire de mieux, les frites et les moules. Les moules, c’est pas mon truc   …

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Mixed bag for today (2): wine labels can tell many stories

I occasionally enjoy looking at old wine labels, and not just for the esthetic pleasure that their blast-from-the-past graphics, however different, simple, quaint or otherwise creative these may seem to us today. I look at them also beacause they can enlighten us about the wine scene of bygone days, and this may help us to …

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Portugal: Adegga Wine Market 2018 etc.

Increasingly I think if I wasn't trying to cover Loire wines in some detail I would look to explore and write more about Portuguese wines. There is an excitement and energy here in Portugal with many wines offering great value and quality and lots of new projects going on.   The striking view from Saturday's …

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Coteaux d’Aix rouges, quand l’accessoire devient principal…

Ou bonheur et malheur d’un expat en Provence. Mais de qui parle-t-on ? Du Cabernet Sauvignon bien entendu ! Ce rejeton du Sauvignon blanc et du Cabernet Franc fut introduit en Provence par Georges Brunet lorsqu’il quitta, fin des années 60, le Château La Lagune pour s’installer sur les hauts de Rians, au Château Vignelaure. On trouvait …

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Qu’est-ce que le Sud-Ouest ?

C’est le genre de questions qui semble idiote, tellement la réponse est évidente. Le Sud-Ouest de la France, c’est le sud-ouest de la France ! Sauf que pour ce qui est du vin, personne ne sait vraiment où fixer ses limites. Faut-il prendre comme frontières celles de l’ancienne région Midi-Pyrénées? Mais alors, on exclut les appellations Irouléguy, …

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Noël, Haydn et Málaga

Quel peut bien être le dénominateur commun entre Haydn et Málaga ? Au risque de vous surprendre, il y en a au moins deux… sans parler de Noël... Le premier, c’est une rue, la calle Haydn, à Málaga. Ca ne s’invente pas : elle croise la calle Schubert et la calle Chopin ! Le second, et le plus important …

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