Espagne, Rioja, Viña Real, une bodega impressionnante

Quand on va de Laguardia vers Logroño, quelque chose dans le paysage attire l’œil… Un immense disque semble s’enfoncer dans la colline, on pense ovni, yourte démesurée. Mais non! C'est tout simplement le sommet d’une gigantesque barrique plantée au beau milieu de la déclivité. L’architecte français Philippe Mazières a peut-être voulu faire allusion, pour la …

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Jerez et cuisine belge Chez Léon

Décidément, il y a comme un souffle oxydatif dans l’air… Quelques jours avant que Marie Louise n'arpente les allées de Be Ranci, de mon côté, à Bruxelles, je présentais quelques accords Chez Léon. Un restaurant, qui, j’aime à le préciser, n’a plus rien à voir avec les franchisés éparpillés en France et ailleurs. La Maison …

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Be Ranci 2019 (1): les échos du rancio en Espagne !

Lundi 28 octobre dernier à "Cent mètres du centre du monde" avait lieu le  deuxième salon des vins oxydatifs Européens. Après le succès de la 1ère rencontre de juin 2018, l’édition 2019 se voulait ambitieuse. Personne auparavant n’avait eu l’idée d’organiser un événement international sur ce thème, Be Ranci l’a fait et, avec un certain succès, …

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L’Espagne, terre de découvertes – Autòcton Celler

La péninsule ibérique semble se libérer de plus en plus du joug de la tradition pesante des vins lourds et sans charme. Une tripotée de jeunes, et parfois moins jeunes vignerons, explorent terroirs et cépages autochtones, vinifications particulières pour faire avancer le schmilblick (vieux jeu télévisé que les – de 50 ans ne peuvent pas …

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La honte: 0,30 euros, c’est le prix du kilo de raisin que paieront les grands groupes de Cava cette année!

Le Cava est en crise ! La crise a éclaté la première semaine d'août, lorsque Codorniu, puis Henkell-Freixenet ont annoncé qu'ils paieraient, respectivement, 35 et 30 centimes d'euro pour le kilo du raisin standard. La Conseillère à l'Agriculture de la Généralité de Catalogne, Teresa Jordà,  a convoqué une réunion au sommet jeudi dernier à laquelle …

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« Els noms de la terra », la nouvelle classification des crus du Priorat

Mi juin, Pierre Thomas nous a déjà parlé de la mise en place de cette hiérarchie de crus, je voudrais y revenir car c’est une décision importante qui va changer dans les années à venir la vision internationale du Priorat, son positionnement et sa crédibilité. Ça prendra certainement un certain temps, mais les générations futures …

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Sketches of Spain (1/2): where small is also beautiful

https://youtu.be/1MmIOOPjtQU Just in case you would like to hear a track from the Miles Davis album (one of the first jazz albums that I ever bought) that inspired my title, here is Solea.... View from a small pass in the Pyrenees. The Tour de France came over here the following day. The week before last …

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