Cariñena en Aragón, tierra prometida de la Cariñena

Voici mon post de vendredi passé en version espagnole, histoire de montrer que Les 5 du Vin ne reculent devant rien pour satisfaire leur public international, merci à tous pour votre fidélité Marco A penas a unos kilómetros de Zaragoza, el paisaje cambia tornándose ocre y gris. Todo parece seco, casi desértico. Montes rocosos, taludes, …

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Cariñena en Aragon, terre promise du Carignan

À peine sorti de Saragosse, le paysage change, devient ocre et gris. Tout semble sec, désertique. Barres rocheuses, éboulis, cailloux, le minéral règne en maître, plus rien ne pousse, à part quelques buissons le long des cours d’eau asséchés. Puis, à quelques lieues du village de Cariñena, la vigne surgit de ce reg inattendu. On …

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Grenache du Monde 2018, moments choisis

Les concours, du moins ceux qui en valent la peine, sont propices à moult opportunités. Tout d’abord les vins dégustés, ici en l’occurrence des Grenache venus de partout ousqu’on en fait, des amis qu’on retrouve, de nouvelles connaissances, on parle plusieurs langues, on visite des lieux parfois improbables, on goûte la cuisine locale avec bonheur …

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Looking for flor: Vin Jaune, Jerez and Tokay Szamorodni 2/2

As I promised at the end of my article of last week,(https://les5duvin.wordpress.com/2018/02/05/different-roads-to-flor-vin-jaune-xeres-and-tokay-szamorodni/) this second article will attempt to provide more details, both  technical and historical,  about flor wines that were exposed and explained during the recent symposium organized at Lons-le-Saulnier in France's Jura region. a). Vin Jaune, Jura These wines are followed from a technical …

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Deux vins d’Aragon, vieille terre viticole

¡Generación! Garnacha y Tempranillo, Bajo Aragón Chez les Yago Aznar, cela fait quatre générations qu’on cultive la vigne. Quant à faire du vin, l’envie est certes ancienne, mais se concrétise il y a à peine une quinzaine d’années. Riche de son expérience viticole, la famille construit alors une cave et met son premier millésime en …

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« Vins Singulars », un Salon très spécial pour découvrir des vins uniques.

L’Espagne viticole « Nature » et l’Espagne viticole tout court sont en plein mouvement, j’en veux pour preuve la multiplication des Salons, on ne sait plus où donner de la tête ! C’est un phénomène nouveau, il y a à peine cinq/six ans tout au plus, à part Alimentaria et Fenavin, on n’avait pas grand-chose à se mettre …

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