Pour compléter les interviews d’hier: 9 cuvées signées Wolfberger

Parler du vin et de comment il se fait, c’est bien, en apprécier le résultat dans le verre, c’est mieux. Cela nous permet aussi une meilleure compréhension des engagements  pris par les élaborateurs et les metteurs en marché - élaboratrice et metteuses en marché, dans ce cas-ci. Nous avons donc demandé à Jolène, Émilie et …

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Chez Wolfberger, ce sont les femmes qui font et vendent le vin…

Enfin, quand on dit que ce sont elles qui font et vendent le vin, nous parlons de deux secteurs indispensables à toute entreprise viticole, l’œnologie et le marketing. Jolène Hunter est export manager, tandis qu’Émilie Lejour vinifie les vins tranquilles et Déborah Ruffing les effervescents. Des places de choix qui montrent que la coopérative ne …

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Vigneronne, vigneronnage (2ème partie) : à Faugères, chez Catherine

Longue, trop longue, cette suite de l’épisode précédent (jeudi 5 de ce même mois) sur le désormais fameux vigneronnage : je me hâte par une chaude fin de journée de juillet vers les contreforts cévenols afin de retrouver une vigneronne amie et tout son petit monde. Coup d'oeil sur Béziers avant le haut-pays. ©MichelSmith Il …

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