Qu’importe le contenu, pourvu qu’on ait l’audience

D'une étude américaine apparemment sérieuse qui tente de déterminer les facteurs génétiques qui nous font choisir telle ou telle boisson, du thé au café en passant par les jus de fruits, le vin ou les alcools forts, tout ce que le titreur de Sud-Ouest a retenu, c'est que les amateurs de bière et de vin …

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« Dry January », qu’ils disaient!

Après les fêtes, sur les conseils de l'association britannique Alcohol Change et du Professeur Reynaud), le Figaro Santé nous conseille l'abstinence. Et l'illustre bien sûr par une photo où l'on retrouve, non pas une bouteille de vodka, de gin ou de whisky, mais une bonne vieille bouteille de vin et son verre assorti, reconnaissables entre mille. …

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Lies, damned lies and statistics: a look at reporting on health/alcohol related studies

What has reminded me of this pithy and often pertinent remark that was used several times by Mark Twain (above), who himself wrongly attributed it to Benjamin Disraeli, the British Prime Minister (on this question of attribution I can only refer you to the article in Wikipedia on the topic), has been the curiously uncritical …

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Non, la culture du vin ne favorise pas l’alcoolisation

Pour votre édification de buveurs raisonnables, je vous livre ci-après le résumé publié sur le site du Figaro, à propos du débat qui va suivre, ce soir, la diffusion sur France 2 du téléfilm La Soif de Vivre. Je n'ai pas changé une ligne: "Alcool : un tabou français ? Chaque année, en France, 49 …

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Quand François Lurton se met au gin…

Il faut un vigneron un peu sorcier pour distiller un vin de Sauvignon pour faire de cette fine un gin nommé Sorgin.                                                                                                                      John William Waterhouse The Magic Circle 1886 Sorgin veut dire en basque sorcier ou sorcière, c’est bien tombé. De là à dire qu’il ensorcelle, il faut le boire, philtre savoureux, pour le …

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