Que vaut le Pinot Noir d’Alsace ?

Je sais bien que mon titre est un peu ambigu, voire carrément absurde. Mais j'ai voulu voir ce que ce cépage, tant prisé au niveau international (il n'y a que voir les prix, non seulement des rouges de Bourgogne, mais aussi des bons pinots d'Allemagne, des Etats-Unis ou des pays de l'Hémisphère Sud) pouvait faire de nos …

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Connus ou moins connus, des rieslings splendides

Lors de mon récent passage sur le salon Prowein, pendant trois jours, j'ai pu prendre deux heures pour visiter, pour mon plaisir personnel, rapidement et en dilettante, les deux halles dédiées aux vins allemands; et y déguster quelques rieslings. Par ailleurs j'ai eu la chance de partager un dîner avec des collègues du monde du vin pendant lequel …

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Eloge du riesling allemand, et de la Mosel en particulier

Peu d'amateurs de vins blanc ne contestent aujourd'hui que le riesling est un très grand cépage, capable d'une infinitude de déclinaisons. Sa "maison-mère" est indiscutablement l'Allemagne, même si on en trouve, et de très bons, ailleurs : France, Australie, Autriche, etc. Sans avoir eu la chance de mon collègue Jim d’aller suivre la piste de …

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Le football se joue à 11 et c’est l’Allemagne qui gagne à la fin. Et qu’est-ce qu’on boit pour fêter ça?

C'est drôle. Nous autres Français vantons la qualité des produits manufacturés d'Outre-Rhin. Nous achetons leurs voitures, leurs camions. Nous acceptons les euros de leurs touristes. Nous reconnaissons volontiers la puissance de leur économie et de leur équipe de football. Nous avons même fait l'Europe avec eux. Et puis la brigade franco-allemande. Mais acheter leurs vins? …

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A propos du Pinot Gris

Changer d’avis sur le potentiel d’un cépage? Pourquoi pas? Tout le monde peut le faire, en commençant par le pinot gris, par exemple. Mais, comme pour beaucoup de choses, cela aide de changer de pays et donc de perspective. Nous fonctionnons beaucoup avec des idées préconçues. Et je plaide coupable sur ce coup-là, de temps …

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Le vin à Francfort, pardon, à Frankfurt am Main

La Place Römer, un des rares endroits de Francfort qui montre le visage médiévale de cette ville largement détruite pendant le deuxième guerre Attention, on dit Frankfurt am Main si vous cherchez des renseignements sur le web pour me suivre dans cette ville lourdement reconstruite et en apparence assez froide, dans laquelle il faut creuser …

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