22 rouges du Roussillon à la conquête du marché belge

Ce jeudi, à Bruxelles, se tenait une dégustation de 22 vins rouges (secs) du Roussillon ; avec comme dénominateur commun, le fait qu’ils ne sont pas encore importés en Belgique, ou seulement très localement. Le Bureau d'Information des Vins du Roussillon avait justement organisé cette session pour les présenter à des importateurs potentiels. Certains des professionnels …

Visa pour… deux vins de domaine de la Casenove !

Visa pour l'Image est le plus grand festival international de photojournalisme qui réunit chaque année en septembre à Perpignan des milliers de visiteurs autour d'une même passion, la photographie. J’en profite pour  y associer les vins d’Etienne Montès, car il a été photoreporter,  chasseur d'images de la célèbre agence Gamma et ses photos ont fait le …

A Trouillas, le « meunier » ne dort pas!

Au Domaine de La Meunerie, Stéphane Batlle a produit son premier millésime en 2014. Et voilà qu’à la faveur d’une dégustation de nouveautés d'In Vino Veritas, notre panel  sélectionne ses trois cuvées de rouge! Trois 2015. Voilà qui méritait bien un portrait… Enfant du pays, Stéphane Batlle s’est installé à Trouillas, au cœur des Aspres, …

#Carignan Story # 275 : Retour sur trois, dont le plus grand !

Sans même me relire - promis, juré - pour voir ce que je pouvais écrire auparavant sur ces vins, je me suis amusé, grâce à une série de circonstances bienveillantes, à revoir quelques vins déjà décrits mais dans un millésime passé. À tout seigneur, tout honneur, j’ai d’abord mis la main sur « mon » Carignan du …

#Carignan Story # 274 : le nouveau des Aspres

Dans le monde imaginaire et fort restreint du Cercle des Cavistes Carignanistes Convaincus Catalans, les bien connus 5C, le bruit s’est répandu telle une trainée de poudre : un nouveau-né enfanté et enregistré près de Perpignan, dans les Aspres en 2014, du côté d’un village au nom étrange de Trouillas, allait bientôt faire parler de lui. …

#Carignan Story # 209 : Trilles, un « Calignan » presque câlin…

Bon, vous le constaterez de par vous même, l’habillage n’est pas le fort de la maison Trilles. Basé à Tresserre, chemin des Coulouminettes (sont-ce de petits champignons ???), village aussi connu pour sa Festa des Bruixes ou Fête des Sorcières que pour ses vénérables carignans, Jean-Baptiste Trilles a composé un séduisant « Calignan » ( !!) 2012 d’IGP Côtes …

#Carignan # 193 : L’Anatole de « L’Happyculteur »…

Rêve-t-il de se tourner vers l'apiculture ? Cela fait partie des questions qu'il me faudra aborder avec lui lors de notre prochaine rencontre. Au Domaine Les Conques, le Parisien François Douville, ses parents, ses enfants et son épouse Magalie, qui elle vient du Gers, ont formé tribu. Ce sont des gens formidables. Ils se sont …