Pour le rosé, autrichien ou sud’Af ?

Voilà une question qu’on ne se pose guère, le rosé c’est la Provence voyons ! Et bien non, pas cette fois ! Jetons notre dévolu sur des productions à la couleur aussi tendre que les provençales, mais différentes par le cépage ou le mode de vinification. Un rosé d’arrière-saisonSi le rosé se boit surtout au printemps et …

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Connaissez-vous le Roter Veltliner ?

Le Roter Veltliner n’a rien de rouge… À voir ses grumes juste un peu rosées sur les côtés, on pourrait croire qu'il est le petit frère basané du Grüner Veltliner. Pas du tout, ils n’appartiennent pas à la même famille, l’ADN le confirme. D’ailleurs, on hésite à parler de ses origines incertaines. Où le trouve-t-on ? …

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Miscellaneous, or a mixed bag

I did one of these a while ago on this site: a mixed bag of various topics. Not having any major (all things are relative!) subject to fill these pages, I have settled this week on various subjects that merit a comment or two but do not fully explore any of the topics concerned. Do …

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The beauty of Sauvignon in Styria (2/2)

This is the second part of an article that started last Monday from the fine Austrian town of Graz (admire the shopfront above in the old town). I should also refer those interested to a series of 3 articles that I wrote (in French) on this same region and its wines from Sauvignon Blanc on …

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The beauty of Sauvignon in Styria (1/2)

At the time of writing this article, I am at the end of a three day stay in the part of south-eastern Austria called Steiermark, or Styria if you prefer. Graz is the region's capital and it's wine sub-regions are spread out to the south, south-east and south-west of this city, the second largest of …

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