Discovering Desprat Saint-Verny with Léa (Part 1 – morning)

Léa Desprat Desprat Saint-Verny winery & shop 2 Route d'Issoire, 63960 Veyre-Monton On our first full day in the Côtes d'Auvergne we spent the day with Léa Desprat, daughter of Pierre Desprat who is managing director of Desprat Saint-Verny. The Desprat Vins company was founded in 1885 in Aurillac. Pierre has run this wholesale wine …

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Sur le goût des autres…

L’autre soir, tandis qu’avec des potes venus goûter à Perpignan quelques 400 Grenaches du monde je m’achevais chez moi avec un divin Gerwurztraminer Grand Cru Furstentum Vendanges Tardives (si seulement j'étais payé au mot…) de mes amies Faller - un 2008 soyeux et lumineux au possible, je me suis dit avant d’aller au pieu que …

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C’est fou l’effet que tu me fais, mon Gamay !

Ça vous arrive vous d’ouvrir un flacon pour un besoin professionnel, puis de boire le vin comme ça tranquillement tout en rédigeant quelques lignes sur le vin ou sur un autre sujet ? De vous apercevoir que, mine de rien, vous êtes en train de siffler le contenu du flacon ? Moi, c’est une expérience que …

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