Le 15 novembre 1951 sortait sur les tables des bistrots et chez les cavistes les premiers Beaujolais Nouveaux AOC. Dans les années 80 et 90, ils représentaient la moitié des toutes les ventes des vins du Beaujolais. Même si l'engouement a décru, une telle longévité ne tient pas qu’à un bon coup de pub. Voici …
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Quatre Beaujolais commentés par des étudiants en oenologie
Le mercredi 2 février, dans la salle de dégustation du Centre de viticulture et d’œnologie de Midi-Pyrénées à Toulouse, j’ai donné un cours de dégustation sur la macération carbonique, avec une série de vins du Beaujolais. Château de Lavernette, Beaujolais-Leyne AOC, Le Clos Jadis 2018. Par Clémence Degueldre. Ce vin de la cuvée Clos Jadis …
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Voulez-vous votre vin en cannette?
Le volume du vin en canette a triplé en trois ans aux USA avec 900 références disponibles, selon WICResearch. Il semblerait que le confinement ait aussi favorisé le développement de ce nouveau conditionnement en France. Nous en avons discuté avec une vigneronne qui s’est lancée dans cette production. Elle s’appelle Anne-Victoire Monrozier, plus connue sous …
Rosbifs still like Beaujolais
Last week I had incorrectly thought that there was no 2020 Beaujolais Nouveau to be listed in any UK supermarket. Although none of the largest supermarkets – Tesco, J. Sainsbury, Asda, Morrisons, Aldi had it listed, the relatively niche Waitrose (part of the John Lewis partnership were offering it as were Majestic Wine Warehouses and …
Lantignié, futur cru du Beaujolais
Au sud de Chiroubles et à l’ouest de Régnié, le vignoble de Lantignié (300 hectares) se verrait bien en cru. Une démarche en ce sens a été effectuée auprès du juge suprême de la qualité des terroirs en France, j’ai nommé l’INAO-Q, qui aura du mal à ne pas admettre, sans doute, que les granits …
Les 5 du Vin 