La tribune libre de l’Académie du Vin de France

Peut-être la tribune libre de l'Académie du Vin de France, publiée aujourd'hui dans le Figaro, mais qui n'engage donc pas la rédaction (elle "signe" d'ailleurs d'un mystérieux Collectif Collectif), incitera-t-elle les journalistes de la grande presse à mener des enquêtes plus contradictoires lorsqu'ils abordent le vin et l'alcool, plutôt que d'abonder quasi aveuglément dans le …

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J’en appelle à Hugo et à Hemingway

Face à la vague hygiéniste, face à tous ceux qui veulent notre bien malgré nous, face à tous ceux qui pensent pour nous, j'en appelle à deux hommes qui pensaient par eux-mêmes: Hemingway, d'abord, pour qui le vin était un élément de la culture européenne: «En Europe, nous considérions le vin comme un aliment normal …

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Vin & Société réagit

J'avais regretté l'absence de Vin & Société lors du débat si peu contradictoire de la semaine dernière, sur France 2.  Par la voix de son président, Noël Forgeau, l’organisation réagit aujourd'hui aux propos de Mme Buzyn: «Un courrier de la Présidence de la République fin janvier 2018, avait permis de lever les craintes sur la …

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Consommation d’alcool: un point de méthodologie statistique

Lors du "débat" organisé sur France 2, ce 7 février, un chiffre a été abondamment commenté (y compris par la Ministre de la Santé): celui de la consommation d'alcool des Français, telle que mesurée par l'OCDE. Selon le dernier rapport de cet organisme, les Français seraient les plus gros consommateurs d'alcool des pays de l'OCDE, …

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Non, la culture du vin ne favorise pas l’alcoolisation

Pour votre édification de buveurs raisonnables, je vous livre ci-après le résumé publié sur le site du Figaro, à propos du débat qui va suivre, ce soir, la diffusion sur France 2 du téléfilm La Soif de Vivre. Je n'ai pas changé une ligne: "Alcool : un tabou français ? Chaque année, en France, 49 …

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