Good cooperative wineries (1): Cellier des Chartreux, Rhône

Most people are quite unaware of the fact that 50% of French wines are produced by cooperative wineries of variable sizes. Yet some people still persist in turning up their noses when you mention the fact that you have liked the wines (all or some) from such and such a cooperative. There is also our …

Le Cariñena à table

J'avais abordé, il y a quelques temps, le renouveau du Carignan à Cariñena, assemblé au Grenache, il offre de quoi se régaler, mais avec quoi? Quand le Cariñena accompagne nos repas   Du Cariñena à tous les repas ou presque… pourquoi pas ? Une appellation peu connue, voire inconnue, a du mal à décider le consommateur …

Cariñena en Aragón, tierra prometida de la Cariñena

Voici mon post de vendredi passé en version espagnole, histoire de montrer que Les 5 du Vin ne reculent devant rien pour satisfaire leur public international, merci à tous pour votre fidélité Marco A penas a unos kilómetros de Zaragoza, el paisaje cambia tornándose ocre y gris. Todo parece seco, casi desértico. Montes rocosos, taludes, …

Cariñena en Aragon, terre promise du Carignan

À peine sorti de Saragosse, le paysage change, devient ocre et gris. Tout semble sec, désertique. Barres rocheuses, éboulis, cailloux, le minéral règne en maître, plus rien ne pousse, à part quelques buissons le long des cours d’eau asséchés. Puis, à quelques lieues du village de Cariñena, la vigne surgit de ce reg inattendu. On …

22 rouges du Roussillon à la conquête du marché belge

Ce jeudi, à Bruxelles, se tenait une dégustation de 22 vins rouges (secs) du Roussillon ; avec comme dénominateur commun, le fait qu’ils ne sont pas encore importés en Belgique, ou seulement très localement. Le Bureau d'Information des Vins du Roussillon avait justement organisé cette session pour les présenter à des importateurs potentiels. Certains des professionnels …

Trois vins et une autre bête noire

On va faire court aujourd'hui. C'est la période des vacances après tout ! Dans ma liste de choses qui m'énervent un peu (ou beaucoup), et dont les sens des mes remarques certains lecteurs n'ont pas tout compris (voilà ce qui ne change pas), j'aurais du ajouter les bouchons en liège massif. Mais qu'est-ce qu'on attend …

Fitou (ou ailleurs) : quel rapport entre prix et qualité ?

Je suis souvent surpris par les écarts de prix entre des vins d’un même niveau qualitatif et quand-même issus d’une même appellation. Oh, je sais, la beauté n’existe que dans l’œil de celui ou de celle qui regarde, et donc cette histoire de qualité perçue n’est finalement qu’une affaire de goût personnel. Je sais aussi …