Domaine Cady is a very good Loire family estate in the commune of Saint-Aubin-de-Luigné in the lower part of the Layon Valley. They make a fine range of Anjou wines – their Chenins both dry and sweet are excellent. The domaine is now run by Alexandre Cady. On the evening of 1st April the winery, …
Étiquette : Chenin Blanc
Hommage à Frédéric Mabileau au travers de ses vins
Frédéric Mabileau, vigneron à Saint-Nicolas-de-Bourgueil en Val de Loire, s'est tué le 31 août dernier, dans un accident d'ULM à Saumur. Ce fut un choc pour moi, comme pour tous ceux qui l'on connu. J'avais fait sa connaissance pour la première fois en 1984 quand, comme Directeur Commercial des Caves de la Madeleine à …
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Tasting 2019 and 2018 Taille aux Loups
Jacky Blot in one of his barrel cellars: September 2019 Domaine de la Taille aux Loups Last Wednesday we spent much of the morning tasting with Jacky Blot at the Domaine de la Taille aux Loups. Although it was primarily an opportunity to taste the 2019 vintage we also tasted the 2018 and a few …
Emerging from social confinement…
Aynard de Clermont-Tonnerre, the new general secretary of AREV After weeks of no social interaction with friends during France's strict lockdown, we welcomed our first two guests to have passed our front gate since early March last Thursday for an apéro à distance sociale. Fortunately it was a lovely warm evening and we sat outside …
Merci Monsieur Denois
Il est rare que je me trouve presque totalement convaincu par les argumentations pro domo de la part de vignerons à propos de leurs pratiques. La plupart du temps, j'y vois certes de la sincérité, mais aussi de grosses ficelles de propagande fondées sur quelques mythes. Par exemple, je n'ai jamais cru un instant que …
Les 5 du Vin 