Singulier retour en Colchagua

Le vin est un liquide qui a ceci de particulier qu'il peut (au moins quand il est bon) ressusciter des émotions parfois enfouies très profond, ou bien tout près de la surface, et qui ne demandent qu’à émerger à nouveau. Quand j’ai ouvert cette bouteille, remontée de ma cave où elle reposait sagement depuis deux …

Lire la suite de Singulier retour en Colchagua

Some facts, figures and thoughts about Sauvignon Blanc

It was a slight surprise to me to learn, while preparing for a short conference that I gave at the recent Concours Mondial de Sauvignon for its 11th edition, which was held this year in the fine town of Blois, that Sauvignon (essentially Blanc, but also occasionally Gris) is a more extensively  planted grape than …

Lire la suite de Some facts, figures and thoughts about Sauvignon Blanc

Colchagua Singular (suite et faim)

Nous voici arrivés au terme de cette série consacrée aux petits producteurs de Colchagua Singular. Je termine en beauté avec un best of des vins des producteurs non cités jusqu’ici. J’ai titré «suite et faim», pour la rime, mais il faudrait plutôt dire suite et soif, tant il est vrai que leurs vins m'ont aiguisé …

Lire la suite de Colchagua Singular (suite et faim)

Colchagua Singular (5): Nerkihue

Nous roulons depuis une bonne heure sur la route qui va de Santa Cruz au Pacifique – le grand axe de la Vallée de Colchagua. La fraîcheur du matin s’estompe lentement sous le soleil. Le ciel est d’un bleu profond, l’air d’une pureté incroyable. A la fenêtre défile un paysage tantôt aride et tantôt vert …

Lire la suite de Colchagua Singular (5): Nerkihue

Colchagua Singular (4): Lugarejo

Je poursuis mon exploration du Chili profond - celui des caves particulières de Colchagua Singular, avec la maison Lugarejo.Lugarejo est le projet d’un couple d’enseignants chiliens ayant travaillé en Californie, Elina Carbonell et Fernando Purcell, et qui sont rentrés au pays avec la passion du vin, même si Fernando est toujours professeur d'histoire à l'Université …

Lire la suite de Colchagua Singular (4): Lugarejo