Cornas la méridionale, j’aime l’appeler comme ça

Comme à son habitude, David nous a bien représenté, nous les 5, au jubilé du Cru Cornas. Quatre-vingts ans, ça compte ! Sa relation de l’évènement peuplée de flacons d’un certain âge m’a donné l’envie de vous proposer le petit dossier que j’avais concocté pour le magazine In Vino Veritas à la fin de l’année dernière. …

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Visan, j’y écrasais du raisin il y a un an…

Visan, un Côtes du Rhône Village trop peu connu. Et tout le monde n’a pas un guide comme notre ami Giorgio pour s’initier à cette région riche de culture et de bons vins. C’est d’ailleurs à cause de ce cher Monsieur Truc que je me suis retrouvé les pieds nus dans une bassine à écraser …

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Marmande, where and what?

  The south-west of France contains a fair number of widely (for France) spread wine appellations, many of them quite small and little-known outside the country, and even within it for many inhabitants of this country. It also harbours, by virtue of this fact and its viticultural history, quite a few unusual and rare grape …

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SPIT, an example amongst student wine competitions

Tasting and wine knowledge competitions between the wine clubs of top business schools, universities and similar institutions seem to be all the rage. There are certainly a fair number of these every year, both in the UK and in France and I was fortunate enough to assist, as Master of Ceremonies and partially as judge, …

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Dégustation ou méditation ?

Hier, dans les commentaires, David, en réponse au mien par rapport à l’un des vins cités par Marilou, avait écrit « Ouf Marco, c’est un vin cela ? » Je peux comprendre l’incompréhension devant un texte aussi long pour ce qui n’est qu’un ‘simple’ vin. Quand je dis simple, c’est pour signifier que le vin n’est jamais …

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Connaître pour apprécier

"Qui connaît les cépages, sait rarement apprécier le vin: exactement comme les plus grands linguistes savent peu goûter la littérature. Et vice versa (...). Car toute oeuvre d'art, quoiqu'on l'étudie et qu'on doive l'étudier, au fond ne peut être qu'aimée. Et quand on aime, amis, on n'a jamais un sourire de connaisseur". Cette citation est …

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Inscrivez-vous à ce concours pour dégustateurs

Je vous en ai parlé hier. Voici les détails pour ceux ou celles qui souhaitent participer et passer un bon moment dans le région de Graves, au sud de Bordeaux, tout en testant, d'une manière ludique, leur palais et leurs connaissances, d'ici un mois environ. Le samedi 24 mars de 10h30 à 18h - adresse …

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