Fitou and Picpoul: a red and white couple from the Languedoc

On the evening before the recent international (well, slightly international as most of the producers there were French) wine fair held in Paris and called Wine Paris, of which this was the inaugural edition, I went to a tasting organised by two Languedoc appellations, one devoted to red wines, and the other to white wines. …

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Fitou & Mrs Jones

Je n’en finis pas de redécouvrir Fitou ! Et notamment ses caves particulières, longtemps cachées dans l’ombre des grandes caves coopératives. Ainsi, récemment, un article du magazine Imbibe a attiré mon attention sur le domaine Jones – du nom de Katie Jones, une Britannique tombée amoureuse de ce petit coin du Languedoc dans les années 1990. …

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Ode à Jean Sirven, à Bertrand-Bergé et au Fitou

La maison Bertrand-Bergé est à Fitou ce que les colonnes sont au temple. Même quand le crépi de la plus vieille appellation du Languedoc tombait en lambeaux, même quand l’édifice se fissurait, il y a quelques années, il restait toujours Bertrand-Bergé pour tenir la maison, pour montrer la belle architecture du Fitou, solide et quasi-intemporelle. …

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Une cuvée pour les 70 ans de Fitou

Pour fêter dignement les 70 ans de l'Appellation Fitou (la plus ancienne AOP de rouge du midi de la France), les vignerons de Villeneuve-des-Corbières ont décidé de nous concocter une cuvée spéciale. En qualité d'ambassadeurs très officieux de cette appellation dont le réveil qualitatif fait plaisir à boire, Marc et moi avons hâte de la …

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Fitou à Bruxelles, c’est demain!

Petit rappel pour nos lecteurs belges en particulier, et pour les amateurs de Fitou en général: demain, 14 juin, en soirée, Le Cru Fitou et In Vino Veritas organisent à Bruxelles une dégustation des Fitou sélectionnés sur place par le magazine (et en l'occurence, notre ami Marc et moi-même). Inscription en ligne obligatoire, ICI. Adresse …

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Balade en Fitou maritime

De Leucate, bon nombre de touristes ne connaissent que la station balnéaire de Port Leucate ou la plage naturiste de la Corrège. Mais il est un autre Leucate - le village, avec son ancien château, duquel on a une vue panoramique sur l’étang et sur le vignoble du Fitou maritime.   Et puis surtout, pour …

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Les Ambassadeurs du Fitou 2018

Voici quelques semaines, j'ai participé à Montpellier à la sélection des Ambassadeurs du Fitou, qui désigne chaque année les 12 vins appelés à représenter l'appellation dans les manifestations collectives pendant toute l'année qui suit. Et à ma grande honte, je m'aperçois que je ne vous ai pas donné la liste des heureux élus. Il est …

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