Qu’est-ce que le Sud-Ouest ?

C’est le genre de questions qui semble idiote, tellement la réponse est évidente. Le Sud-Ouest de la France, c’est le sud-ouest de la France ! Sauf que pour ce qui est du vin, personne ne sait vraiment où fixer ses limites. Faut-il prendre comme frontières celles de l’ancienne région Midi-Pyrénées? Mais alors, on exclut les appellations Irouléguy, …

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Les blancs de Gascogne montent à Bruxelles

Le 15 mai prochain se tiendra à Bruxelles la première édition du SOUTH WEST WHITE WINE TOUR, où sera présentée une sélection de bons blancs de l’IGP Côtes-de-Gascogne et des AOC Saint-Mont et Pacherenc-du-Vic-Bilh. Sélection opérée par le comité de dégustation d’In Vino Veritas. Au château de Mons (Photo (c) H. Lalau 2017) Particularité des …

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En passant par Saint-Sardos

Au coeur de la Lomagne, dans le Tarn-et-Garonne, se trouve l'appellation Saint-Sardos (quand on la cherche bien). Héritière d'un vieux vignoble monastique, celui de l'abbaye de Grand Selve, à Bouillac, elle doit sa renaissance aux efforts de la coopérative éponyme, qui assure encore aujourd'hui l'essentiel de la production. Correction: toute la production, si l'on excepte deux vignerons indépendants. L'aire …

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Promesses de Gascogne

Le titre, c'est pour faire joli, car en Côtes de Gascogne, on n'en est plus aux promesses: on ne m'a pas attendu pour produire de belles choses - surtout en blanc - et on sait les vendre. Si marge de progression commerciale il y a, c'est plus avec les rouges  (la région a peut-être déniché son grand …

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Serendipitous Vinexpo

Désolé pour mon titre en anglais mais il n'y a pas de mot en français capable de rendre le sens de ce concept que j'aime tant : serendipity. Il s'agit du don, ou de l'occasion, de faire par hasard des rencontres  ou des découvertes heureuses. Ma journée d'hier, le première de l'actuelle édition de Vinexpo, …

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Plaisirs simples et, parfois, une touche de luxe

Très honnêtement, j'ai autant de plaisir avec des choses simples qu'avec des produits souvent qualifiés dans la catégorie "luxe". Mais que veut dire ce mot bizarre ? Je crois qu'il ne s'agit pas simplement l'aspect factice et "bling-bling" du luxe qui envahit de plus en plus la plupart des médias, comme des boutiques des centres …

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