Faut-il rappeler ici l’importance de Rome dans la culture européenne, voire mondiale? Et notamment dans la culture de la vigne et du vin, que ses légionnaires et ses marchands ont apportée bien au-delà des frontières de l’Italie. Pourtant, jusqu’à peu, la Ville Eternelle ne bénéficiait pas d’appellation à son nom. Il a fallu attendre novembre …
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Impressions du Piémont (4 et fin)
Me voici arrivé au terme de mon excursion piémontaise, et pour cet ultime volet, nous restons au cœur des Langhe. Je profite de cette introduction pour remercier toute l'équipe de l'association I Vini del Piemonte ainsi que l'agence Gheusis, pour leur aide avant et pendant ce voyage. Et tous les vignerons et les vigneronnes pour …
Col d’Orcia, le retour
J'ai déjà eu l'occasion de vous parler de ce prestigieux domaine toscan au travers d'une de ses cuvées phares, le Poggio al Vento. Cette fois-ci, j'ai envie de vous faire découvrir d'autres vins de la maison, dont je viens de recevoir un petit assortiment. Ce qui implique sans doute une déclaration d'intérêt de ma part. Alors …
Anorexic wines
Daniele Cernilli, aka Doctor Wine, is not really convinced by the trend towards "lean wines". He expresses his opinion HERE. What is yours? Hervé Lalau
Osez Osar, vieux cépage italien!
La péninsule italienne est fertile en cépages anciens abandonnés au profit des sempiternels internationaux. Aujourd’hui ressuscités, de-ci, de-là , ils offrent leur originalité aromatique et font le pied-de-nez aux stars galvaudées. J’en ai retrouvé un dans le fouillis organisé de ma cave, une bouteille d’Osar. L’Oseleta Le cépage, d’abord. Il s'appelle Oseleta. Sa trop faible …
Les 5 du Vin 