Impressions du Piémont (4 et fin)

Me voici arrivé au terme de mon excursion piémontaise, et pour cet ultime volet, nous restons au cœur des Langhe. Je profite de cette introduction pour remercier toute l'équipe de l'association I Vini del Piemonte ainsi que l'agence Gheusis, pour leur aide avant et pendant ce voyage. Et tous les vignerons et les vigneronnes pour …

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Col d’Orcia, le retour

J'ai déjà eu l'occasion de vous parler de ce prestigieux domaine toscan au travers d'une de ses cuvées phares, le Poggio al Vento. Cette fois-ci, j'ai envie de vous faire découvrir d'autres vins de la maison, dont je viens de recevoir un petit assortiment. Ce qui implique sans doute une déclaration d'intérêt de ma part. Alors …

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Anorexic wines

Daniele Cernilli, aka Doctor Wine, is not really convinced by the trend towards "lean wines". He expresses his opinion HERE. What is yours? Hervé Lalau    

Osez Osar, vieux cépage italien!

La péninsule italienne est fertile en cépages anciens abandonnés au profit des sempiternels internationaux. Aujourd’hui ressuscités, de-ci, de-là , ils offrent leur originalité aromatique et font le pied-de-nez aux stars galvaudées. J’en ai retrouvé un dans le fouillis organisé de ma cave, une bouteille d’Osar. L’Oseleta   Le cépage, d’abord. Il s'appelle Oseleta. Sa trop faible …

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Au dessus de Naples, un grand rouge, le Taurasi

Aujourd'hui, je vous emmène en Irpinia, dans l'arrière-pays de Naples, à la découverte du Taurasi, grand vin d'Italie qui, à mon sens, mériterait plus d'attention. L'Aglianico est sans doute le cépage le plus emblématique du Sud de l'Italie, son porte-drapeau. Il est présent dans de nombreuses appellations de la région. Il donne par exemple son …

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