Last week I attempted to present the complexity of the various denominations that exist within this fine wine region of the Veneto, in North-Eastern Italy. Here I will talk about a few of the producers there, following my recent visits and tastings. This poorly framed and hastily taken shot of a relief map of the …
Étiquette : Italie
2018, année de la gastronomie italienne dans le monde – et des vins?
Le saviez-vous? 2018 a été déclarée "Année nationale de la gastronomie italienne dans le monde" par les ministères italiens du Tourisme et de l'Agriculture. Des actions communes ont été mises sur pied, qui verront mettront en avant la cuisine jusque dans les musées. Pour Dario Franceschini, ministre italien de la Culture et du Tourisme, "La gastronomie …
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Case Basse, 5 ans après
Notre collègue et ami Franco Ziliani nous rappelle qu'il y cinq ans, Gianfranco Soldera, grand vigneron de Montalcino, fut victime d'un attentat de la part d'un ex-employé qui vida les foudres de 6 millésimes de son Brunello. Si nous en reparlons aujourd'hui, c'est que Soldera, qui a perdu toute sa production, sortira au printemps son premier …
Romagna Albana, ou la Romagne en blanc
L’Albana n’est sans doute pas le premier cépage auquel on pense quand on évoque les blancs d’Italie. Et pourtant, c’est lui qui est à la base de la toute première DOCG de blanc du pays : Romagna Albana, qui fête cette année ses 30 ans. Son aire de production s'étend de l'Adriatique aux abords de Bologne. …
Au bout d’une semaine dense, le Schioppettino de Davide Moschioni
Il y a des semaines comme cela. A vrai dire, il y en a beaucoup quand on aime le vin et qu'on a la chance d'être confronté à des occasions très diverses qui tournent autour de cette boisson magique. Tout n'y est pas rose et fait de bonheur pur, bien entendu, et il fait aussi …
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Le Prié Blanc sublime les neiges du Mont Blanc
Autochtone et extrême, le Prié Blanc pousse uniquement en Vallée d’Aoste. Plus précisément encore, dans la première partie de la région autonome en venant du Mont Blanc, la Valdigne, qui va de Courmayeur à La Salle en passant par Morgex. L’altitude de culture oscille entre 1.050 et 1.200 mètres, ce qui en fait l’un des …
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In praise of older wines : Barbaresco Asili Riserva 1996 de Bruno Giacosa
La bouteille en question. La vigne à droite est un Muscat d'Hambourg, dont je mange les raisins rouges que l'oïdium et les guêpes veulent bien me laisser. De temps en temps je sors de ma cave une bouteille un peu plus plus ancienne que la plupart de celles que je déguste d’habitude - une habitude …
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