Millésime Bio 2020, après le Salon du Languedoc

Comme vous l’a confié Jim, nous fûmes 3 des 5 à Montpellier et heureux de nous rencontrer, c’est trop rare. Bref, arrivé la veille, j’ai fait un saut au Mas Saporta où était organisé le deuxième Salon du Languedoc, l’occasion de prendre la température de cette région qui me/nous tient à cœur. Un Fitou pour …

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Languedoc, 1976

Dans un pays où l’on se réfère si souvent à la tradition, je trouve utile (et rigolo, aussi) de revenir quelques décennies en arrière, de relire les écrits de nos grands anciens. Et quoi de plus grand, en France, que la Vieille Dame de la presse viticole, j’ai nommé la Revue du Vin de France? …

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Haut Gléon improves thanks to a cooperative

I recently visited an estate in the Corbières whose wines I had previously found to be rather over-weight and under-elegant. Château Haut Gléon was then bought in 2012 by the cooperative structure Les Vignobles Fontcalieu, whose regional sources extend through much of the Languedoc region. The estate nestles in heavily woodied hills near the village …

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What’s in a Grand Cru?

Nos amis étrangers ont parfois du mal à employer des termes et des concepts très français. On savait déjà que le mot terroir leur posait problème. Notez qu’à nous aussi, souvent. Mais voici que nos confrères de Drinks Business, décrivant une des dernières cuvées de Gérard Bertrand, nous parlent de «Languedoc Grand Cru Rosé». Sans doute faut-il …

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Quelques photos d’un grand vignoble qui bouge, le Languedoc

De retour de Terroir & Millésime en Languedoc (quelle belle vitrine pour les vins du Languedoc), je voudrais vous donner envie de vous mettre dans mes pas. A la découverte des vins, bien sûr, mais aussi des paysages, aussi variés que peuvent l'être un Picpoul-de-Pinet et un Saint-Chinian, un Limoux et un Faugères, un Fitou …

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Lunch with friends can be dangerous and yes, old rosés can be wonderful

The two statements in today's title are coincidental. Last Thursday an old acquaintance and reader of this blog (yes, there are a few of you out there) whom I had not seen for several years came to lunch at our house in Gascony. Tom Fiorina lives near Toulouse, so about an hour's drive away, and …

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Why the Languedoc is successful: or is big beautiful after all?

Yes, France's Languedoc region, including at its southern extremity the Roussillon (which is managed separately, making things a little confusing at times as to the figures produced), is the biggest wine-growing region in the world, covering much of the land that lies just below the Massif Central and between the Spanish border to the south-west …

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