On est bien en Terrasses…

Pour mon confrère Andrew Jefford, elles sont «l’essence du Languedoc». Sans vouloir mettre... le feu à la pyramide des AOC régionales avec cette essence, force est de constater que les Terrasses du Larzac ont bien des qualités. Un petit passage sur place, entre Jonquières et Montpeyroux, suivi par une dégustation plus large d'échantillons reçus du …

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Terrasses du Larzac : une dégustation pour voir (1/2)

Cet article est le premier d'une série de deux, suite à une dégustation de 24 vins jeunes de cette appellation. Il manquait à l'appel la star incontestée de l'appellation, le Mas Julien, mais il y avait de très bons vins, et aussi des déceptions. Je ne suis pas un spécialiste des vins du Languedoc ; …

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Marathon des Rosés de France (5): quelques facettes du Languedoc 

En quelques années, le Languedoc est devenu la première région de production de rosé en France (il en représente environ le tiers), notamment grâce à l’IGP Pays d’Oc. Vu les volumes produits (un tiers de la production française), il n'est pas étonnant d'y trouver une grande diversité de types, tant en termes d’assemblages que de …

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Confinement blues 4 / Le blues du confiné 4

I will try, once again, to do a bilingual version of this article, but, dear reader, you must understand that the call of the garden here in Gascony conflicts at times with my sense of duty. The sky is grey this morning,  but the weather pattern has been perfect for planting recently, so I must …

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Le blues du confiné (3) et un mea culpa

Pour commencer, je veux présenter mes excuses à un producteur de Bourgueil sur le vin duquel j'ai dit des choses un peu dures la semaine passée. Il s'agit du Rosé Shadoks 2018 de Bertrand et Vincent Marchesseau. J'ai re-dégusté ce vin un ou deux jours plus tard et il m'a semblé bon. D'ailleurs j'ai fini …

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