Un rouge qui vient de la mer

La Galice a gagné ses galons de grande région viticole, d'abord dans le public espagnol, puis au-delà des frontières, grâce à ses blancs. Notamment ses blancs d'Albariño - un des cépages les plus fins au monde. En matière de rouges, par contre, tout ou presque reste à faire. Les zones viticoles de Galice (à l'Ouest, …

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