German Pinot Noir: a rival to Burgundy with a difference

We all know that Pinot Noir represents some kind of "Holy Grail" for a number of wine lovers, as well as for some producers. A look at rising prices also helps to tell the tale. And just take a look at the Hollywood movie Sideways and relate it to the direct impact that this movie …

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How to name a wine: a look at different approaches

Apart from their brand identities, whether these be large or small in scale, and any collective appellations that designate a place of origin for a wine, be that on the scale of a country, a region, a county or a smaller geographical entity, wine producers still have to decide what to call each of the …

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Que veut dire le mot « minéral » appliqué à un vin ?

Ce billet a été, en partie, généré par ma rencontre récente (voir mon article de lundi dernier) avec ce concept de "minéralité" lors d'une dégustation de vins de Gigondas. Voici la définition du terme "minéral" donné par Vikidia, le dictionnaire destiné aux 8-13 ans (ce qui correspond assez bien à mon niveau en matière scientifique !): …

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Connus ou moins connus, des rieslings splendides

Lors de mon récent passage sur le salon Prowein, pendant trois jours, j'ai pu prendre deux heures pour visiter, pour mon plaisir personnel, rapidement et en dilettante, les deux halles dédiées aux vins allemands; et y déguster quelques rieslings. Par ailleurs j'ai eu la chance de partager un dîner avec des collègues du monde du vin pendant lequel …

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Mes premiers émois vineux

Grâce à Hervé (ou par sa faute, c'est selon...) je vais vous infliger une petite séance proustienne, sans le style ni le talent bien sur. Cela va énerver au moins un lecteur, mais tant pis, on ne peut pas plaire à tout le monde, et je crois qu'il vaut mieux ne pas essayer. Je ne …

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