In Memoriam Paul Bocuse

Paul Bocuse est décédé ce samedi 20 janvier à l'âge de 91 ans. Né à Collonges-au-Mont-d'Or, près de Lyon, Paul Bocuse était tombé tout petit dans le chaudron de la cuisine, à l’abri des fourneaux de l’Auberge du Pont de Collonges, l’établissement familial sur lequel régnaient ses parents Georges et Irma. Cuisinier inspiré et homme …

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