Portrait d’œnologue, Bruno Kessler

Article publié dans la Revue française d’œnologie, à peine revu et complété pour vous être présenté ici. Bruno Kessler a l’assurance des hommes comblés. La voix est posée, le récit est fluide, les premiers mots sont simples et l’histoire didactique. Débutant chez Piper en Champagne, confirmé en Sonoma, directeur des achats aux Grands Chais de …

Lire la suite de Portrait d’œnologue, Bruno Kessler

Portrait d’oenologue : Michael Paetzold, le sens des actes

  Son nom est devenu une marque. Que ce soit pour des prestations ou du matériel, elle est la garantie d’un engagement dans l’écoute et l’expertise. Plus qu’un « géotrouvetout » du génie œnologique, il est un « profiler » du vin, celui qui observe, écoute et cherche à poser la bonne problématique. Face à cette façon de penser, …

Lire la suite de Portrait d’oenologue : Michael Paetzold, le sens des actes

Laurent Brusset, un personnage !

Laurent Brusset est vigneron à Cairanne. Et même, un excellent vigneron, que ce soit à Cairanne, à Gigondas ou en Côtes du Rhône. Une vieille histoire Avec Laurent, ça fait bien longtemps qu’on se connaît. Pourtant, il nous a fallu presque autant de temps pour nous tutoyer. Ce n’est pas important, mais cela montre toutefois …

Lire la suite de Laurent Brusset, un personnage !