Un nouveau président pour l’interpro des vins du Roussillon

Elu le 14 décembre dernier, le directeur général des Vignerons Catalans Stéphane Zanella succède au vigneron Philippe Bourrier (Château de l'Ou) à la présidence du Conseil Interprofessionnel des vins du Roussillon. Dans son programme d'action le nouveau président cite le développement de la notoriété des vins du Roussillon à travers le « consommer local », les grands salons …

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Marathon des Rosés (7) : R comme Rosé, R comme Roussillon

Nous poursuivons notre Tour de France des rosés, avec la plus méridionales des régions viticoles de la métropole continentale. Le saviez-vous? Le rosé représente aujourd’hui près d’une bouteille sur trois produites dans les Pyrénées-Orientales (AOP et IGP confondues). La tendre couleur peut s’y appuyer sur un encépagement aussi large que propice : côté rouge, le Grenache …

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Confinement liberates wine…..

  Locked in ...... There is a certain irony that our confinement has allowed wines lurking in people's cellars or broom cupboards to be liberated – set free no longer cooped up in a glass prison but instead set free to express themselves.  Here are a trio of wines that recently welcomed their freedom after …

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Domaine de la Rectorie, an exemplary producer from the Roussillon

It is quite rare for me to be in admiration before not only the quality of their wines, but also the way of working and thinking about wine, its possibilities and constraints in a particular geographical and human context, as I find myself to be with the Parcé family and their Roussillon estate, Domaine de …

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Côtes du Roussillon Les Aspres, quand l’âpreté génère l’élégance

J’aime me balader dans le vignoble des Aspres. Rencontrer cette nature austère faite d’amoncellements de cailloux, de plateaux arides, de creux limoneux, où les ceps poussent avec difficulté. Sol ingrat, sauvage, entrecoupé de buissons et de haies qui n’empêchent guère les bourrasques de malmener autant les hommes que la vigne. Mais il est des terres …

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