The south-west of France contains a fair number of widely (for France) spread wine appellations, many of them quite small and little-known outside the country, and even within it for many inhabitants of this country. It also harbours, by virtue of this fact and its viticultural history, quite a few unusual and rare grape …
Étiquette : Sud-ouest
Back to the south-west of France, this time in English
I do dislike repeating myself, although I am increasingly aware that I do it all the time. On this occasion I feel that it is for the good cause, at least seen from my side! I am on holiday and have not yet managed to take the time to put together a article on a …
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Qu’est-ce que le Sud-Ouest ?
C’est le genre de questions qui semble idiote, tellement la réponse est évidente. Le Sud-Ouest de la France, c’est le sud-ouest de la France ! Sauf que pour ce qui est du vin, personne ne sait vraiment où fixer ses limites. Faut-il prendre comme frontières celles de l’ancienne région Midi-Pyrénées? Mais alors, on exclut les appellations Irouléguy, …
Côtes de Gascogne : rouges et rosés
Comme je le disais dans mes deux articles précédents, les blancs dominent la production de cette IGP conséquente, à la hauteur de 85%. Pourtant, lors de ma récente visite, j'étais curieux de déguster aussi quelques vins des deux autres couleurs, car peu ont réussi à me convaincre dans le passé. Les rosés passent plutôt bien …
Côtes de Gascogne blancs secs, suite et dégustation
Une sélection des meilleurs affaires parmi les vins à moins de 6 euros de cette dégustation La semaine dernière j'ai présenté d'une manière assez succinte cette appellation qui est la deuxième en taille parmi les vins IGP de France. Mais une mésaventure du clavier vous a privé de l'article prévu, qui incluait mes impressions lors …
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Côtes de Gascogne – à venir
Désolé mais hier soir, tard, j'ai totalement perdu mon texte écrit sur ma récente dégustation des vins de Côtes de Gascogne, la deuxième désignation IGP de la France derrière le Pays d'Oc. Ce malheureux texte est parti quelque part dans les limbes de mon ordinateur et, à minuit, je n'ai pas eu le courage de …
En passant par Saint-Sardos
Au coeur de la Lomagne, dans le Tarn-et-Garonne, se trouve l'appellation Saint-Sardos (quand on la cherche bien). Héritière d'un vieux vignoble monastique, celui de l'abbaye de Grand Selve, à Bouillac, elle doit sa renaissance aux efforts de la coopérative éponyme, qui assure encore aujourd'hui l'essentiel de la production. Correction: toute la production, si l'on excepte deux vignerons indépendants. L'aire …
