Une belle série de vins d’Afrique du Sud: Klein Constantia & Anwilka

Cela fait assez longtemps que je n'ai pas pu revisiter l'Afrique du Sud, pays qui a vu naître une de mes grands-mères. Mais je déguste quelques vins de ce pays de temps en temps et, la semaine dernière, j'ai reçu une petite série d'échantillons d'un producteur, Klein Constantia, et un de son autre domaine à …

Lire la suite de Une belle série de vins d’Afrique du Sud: Klein Constantia & Anwilka

Terrasses du Larzac : une dégustation pour voir (1/2)

Cet article est le premier d'une série de deux, suite à une dégustation de 24 vins jeunes de cette appellation. Il manquait à l'appel la star incontestée de l'appellation, le Mas Julien, mais il y avait de très bons vins, et aussi des déceptions. Je ne suis pas un spécialiste des vins du Languedoc ; …

Lire la suite de Terrasses du Larzac : une dégustation pour voir (1/2)

Merci Monsieur Denois

Il est rare que je me trouve presque totalement convaincu par les argumentations pro domo de la part de vignerons à propos de leurs pratiques. La plupart du temps, j'y vois certes de la sincérité, mais aussi de grosses ficelles de propagande fondées sur quelques mythes. Par exemple, je n'ai jamais cru un instant que …

Lire la suite de Merci Monsieur Denois

Domaine de la Rectorie, an exemplary producer from the Roussillon

It is quite rare for me to be in admiration before not only the quality of their wines, but also the way of working and thinking about wine, its possibilities and constraints in a particular geographical and human context, as I find myself to be with the Parcé family and their Roussillon estate, Domaine de …

Lire la suite de Domaine de la Rectorie, an exemplary producer from the Roussillon

Looking at Crozes Hermitage 2017

Whichever way one looks at it, the wines of Northern Rhône occupy a place in the world of wine that far exceeds what could be considered as their fair share in terms of the volume of wine produced in France. To put this sub-region into a wider French perspective, Northern Rhône produces around 6% of …

Lire la suite de Looking at Crozes Hermitage 2017