L’association pour la promotion des rancios secs du Roussillon organise le lundi 11 juin 2018 le 3ème salon Be Ranci et la première Rencontre Européenne des Vins Oxydatifs
Pour cette troisième édition, les organisateurs ont donc convié une vingtaine de producteurs des régions suivantes :
- Marsala seco (Sicile – Italie)
- Vernaccia di Oristano (Sardaigne -Italie)
- Rancio sec (Roussillon – France)
- Vin de voile (Sud-Ouest – France)
- Vi ranci (Empordà – Catalogne)
- Vi ranci sec (Priorat – Catalogne)
- Vi ranci (Terra Alta – Catalogne)
- Montilla Moriles (Andalousie-Espagne)
- Jerez sec (Andalousie – Espagne)
Ci-dessous, les domaines extérieurs qui ont donné leur accord pour participer.
| PAYS | RÉGION | DOMAINE |
| France | Occitanie | Domaine Plageoles |
| France | Occitanie | Mas Coutelou |
| Espagne | Catalunya/Priorat | Jaume Balaguer |
| Espagne | Catalunya/Priorat | Cellers Scala Dei |
| Espagne | Catalunya/Priorat | Celler Vall Llach |
| Espagne | Catalunya/Terra Alta | Vinya Ferrer |
| Espagne | Catalunya/Empordà | La Vinyeta |
| Espagne | Andalousie/Montilla-Moriles | Bodegas Robles |
| Espagne | Andalousie/Montilla-Moriles | Alvear |
| Espagne | Andalousie/Jerez | Emilio Hidalgo |
| Italie | Sicile | Nino Barraco |
| Italie | Sicile | De Bartoli |
| Italie | Sardaigne | Alessandro Contini |
| Italie | Sardaigne | Argiolas |
| ROUSSILLON |
| Domaine Danjou-Banessy |
| Domaine Rancy |
| Domaine Jolly-Ferriol |
| Domaine des Schistes |
| Château de l’Ou |
| Domaine de Rombeau |
| Domaine Fontanel |
| Domaine des Demoiselles |
| Chateau de Pena |
| Domaine Gilles Troullier |
| Domaine Puig-Parahy |
| Domaine de la Préceptorie |
| Domaine Ferrer-Ribière |
| Domaine Comelade |
| Cave l’Etoile |
| Domaine Val-Magnères |
| Domaine de la rectorie |
| Domaine de la Tourasse |
Blanquette de veau aux morilles et un dessin d’Andy Swani, voilà qui nous donne envie de boire un verre de Rancio.
Pour nous inciter à participer à ce Salon, Isabelle Jolly nous rappelle que:
« Chaque Rancio est unique. Il porte en lui l’esprit de son temps et l’âme de son auteur. Alors poursuivez, vos chimères et maintenez ce lien avec ces vignerons qui oeuvrent pour demain. vous êtes partie prenante dans cette transmission et les précieux témoins de leur noble mission. Tournés vers l’avenir, ces dignes héritiers prolongent le souvenir de ces papis pionniers. Un défi relevé pour la postérité, qui offre au Rancio sec un goût d’éternité. »
Venez nombreux retrouver ce goût d’éternité.
Hasta pronto,
Les 5 du Vin 