Restaurants: Le Kilbus + Fleur de Sel

Le Kilbus, in the old centre of Clisson close to the covered market  Last week we tried two restaurants – one in Clisson in  the Pays Nantais, the other in Saint-Georges-sur-Cher. I am happy to recommend both. Le Kilbus, Clisson  2018 Vendange Nocturne, Pierre Henri Gadais Vin de France  Le Kilbus is a small restaurant …

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2019 in Loire

Picker @ the Lieubeau vineyards  source of their Confluence cuvée Melon de Bourgogne 2019 Pays Nantais I spent  last Wednesday and Thursday in Muscadet Sèvre et Maine to see how the 2019 vintage is progressing.  The official Ban des Vendanges for Muscadet was on Thursday 5th September. There were a few vignerons that started the …

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Cotes de Gascogne 3: sweet white wines

This will be the third and last article of this series dedicated to recent vintages of the wines of the Côtes de Gascogne regional (IGP) designation from south-west France. The wines selected this week were part of a long blind tasting (95 wines) that took place on site on August 27th. The only type of …

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Mon dernier livre (le 33ème je crois) !

Désolé de faire un peu d'auto-promo ici, mais qui allait le faire à ma place? Dans ce cas, allons-y franchement ! Ce livre a été co-écrit avec mon associé Sébastien Durand-Viel. Il vient d'être publié par Hachette, est vendu au prix très raisonnable de 15 euros, et s'intitule "101 Vins Cultes". Je n'aime pas le …

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Retour à Mornag

Je suis passé à Mornag il y a quelques années, lors d'un voyage à la découverte des vins de Tunisie; j'avais pour guide Belgacem D'Khili, l'oenologue qui dirigeait alors l'UCCV- Vignerons de Carthage, et qui a beaucoup fait pour le renom des vin de son pays. Et voici qu'à la faveur d'une dégustation chez l'ami Marc, j'en …

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Marianne et Nicolas

Non, ce n’est pas l’annonce du mariage de l’année, ni celle du retour en politique de Nicolas Sarkozy, mais une référence à un article du magazine Marianne sur l’enseigne Nicolas; article qui dénonce les conditions de travail d’étudiants engagés pour remplacer les gérants de magasins pendant l’été. Certains de ces étudiants ont porté l’affaire devant …

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Domaine de Nizas, le nouveau domaine de François Lurton

Nizas, c’est un terroir fait de sols profonds et de cépages bien implantés comme les Carignan de 70 ans. Le vignoble s’étend sur 40 ha brassé par les vents dont la Tramontane qui n’est pas toujours le plus violent. Situé non loin de Pézenas, dans le hameau de Sallèles, sur la route qui relie Caux …

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