Dans la famille des Pouilly, Pouilly-sur-Loire

Cette appellation qui partage ses terres avec le bien plus célèbre Pouilly-fumé n’a rien à envier aux Chasselas fait ailleurs. Parce que oui ! Pour qui ne le sait pas, le raisin exclusif de Pouilly-sur-Loire, c’est le Chasselas. L’un des derniers coins de France qui en fait du vin avec la Haute-Savoie et l'Alsace. Pouilly-sur-LoireQuoique sur …

Lire la suite de Dans la famille des Pouilly, Pouilly-sur-Loire

A propos de deux vins de Lucien Le Moine négociant éleveur à Beaune !

J’avoue que je ne connaissais pas les vins de Lucien Le Moine, ces deux là m’ont été recommandés par Quim Vila et je les ai trouvés tellement intéressants que j’ai eu envie de vous en parler. Qui est ce Lucien Le Moine ?  Je ne le connais pas non plus, aussi je vous livre brièvement ce …

Lire la suite de A propos de deux vins de Lucien Le Moine négociant éleveur à Beaune !

Les Coteaux du Giennois du Domaine de Villargeau

Le Domaine de Villargeau se situe à Pougny, au Sud des Coteaux du Giennois, à la limite de Pouilly. Sous l’ancien régime, la ferme était d’ailleurs une dépendance du Château de Tracy. Mais ce sont les frères Thibaut, François et Jean Fernand, qui ont défriché les coteaux abandonnés, à partir de 1991. Le fils de Jean-Fernand, …

Lire la suite de Les Coteaux du Giennois du Domaine de Villargeau

Loire 2018 – round up of harvest news

  Since we arrived in the Loire we have seen producers from Muscadet Sèvre et Maine to the Côtes de Forez – just about from one Loire vinous extremity to the other. In Touraine Vincent Ricard started picking on Monday 3rd September. He is happy as he has avoided any serious attack of mildew but …

Lire la suite de Loire 2018 – round up of harvest news

Lu pour vous: « Le goût retrouvé du vin de Bordeaux »

Tout récemment, et d'une manière non-sollicitée, j'ai reçu un nouveau livre sur le vin dont le titre m'a laissé perplexe, car il suscitait d'emblée plusieurs questions : retrouver le goût de quel vin de Bordeaux et de quelle époque ? Et comment faire pour cela et pourquoi ? Puis, à la lecture, le contenu m'a plongé …

Lire la suite de Lu pour vous: « Le goût retrouvé du vin de Bordeaux »

Lu et vu dans Sud-Ouest

Je cite: "On sait qu’il y a une incidence de l’alcool sur la santé dès le premier verre. PHOTO DR AVANT-PREMIÈRE Le mot d’ordre « Zéro alcool pendant la grossesse » de la dernière campagne de prévention est commenté par un neuropédiatre du CHU de Bordeaux. Aujourd’hui encore, 21 % des Français pensent qu’il est conseillé de …

Lire la suite de Lu et vu dans Sud-Ouest

Rions un peu

Jusqu’ici en charge de l'e-commerce et de la transformation numérique chez de Carrefour, Marie Cheval vient d'être nommée directrice des hypers de Carrefour France. Les producteurs de vins brettés sont priés de se faire connaître au plus vite auprès des services d'achat de l'enseigne, ou à défaut, de contacter l'écurie la plus proche. Hervé 😉