La catalanité du grenache (volet 1)

La catalanité du grenache par Pierre Torrès Cette semaine, je laisse la parole à – Pierre Torrès  Ingénieur Agronome et ancien Directeur le la Station Viti –Vinicole du Roussillon : j’ai trouvé son intervention à propos de la Catalanité du grenache particulièrement intéressante. C’est un article de fond, peut-être  un peu long  c'est pourquoi je vous …

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Tiens, un ministre qui soutient le vin!

Sur RMC, le ministre de l'Agriculture et de l'alimentation Didier Guillaume a déclaré aujourd'hui qu'il fallait différencier le vin des autres alcools, argumentant qu'il n'avait jamais vu «un jeune qui sort de boîte de nuit et qui est saoul parce qu'il a bu du côtes-du-rhône». Voilà qui va faire hurler les lobbys hygiénistes. Et c'est …

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In memoriam Gérard Basset

Grande figure de la sommellerie internationale, Gérard Basset s'est éteint ce matin à l'âge de 61 ans, après plusieurs mois de combat contre le cancer. Né près de Saint-Étienne, Gérard Basset a fait l'essentiel de sa carrière en Grande-Bretagne. En 2010, à Santiago du Chili, il avait remporté le titre de Meilleur Sommelier du Monde. …

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Retour à Haut-Gléon

Revenir à Haut-Gléon, c'était pour moi comme une cure de jouvence : j’avais déjà séjourné sur ce domaine au début des années 90 – la famille Duhamel venait de s’y installer. Mais depuis 2012, il est la propriété – et une belle vitrine – des vignerons de Foncalieu. Ce retour fut donc l’occasion de constater ce …

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Some Christmas treats moderated….. (Part 1)

Introducing 'Modération' – our vinous pet dog...... Nous buvons toujours avec Modération.....Santé Modération ! We spent Christmas and the start of 2019 in Touraine before returning last week to the lunatic asylum located, for the moment, a few miles off the coast of Northern France. Over our Touraine spell we broached a number of bottles …

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Wines from Moldavia, a quick look and a disappointing tasting  

Production and some context According to the OIV and the year 2017 (which are the latest figures available) the wine production of this small country located on the north-west corner of the Black Sea, surrounded by Romania and Ukraine, place it in 20th place amongst the world's wine producers in volume terms. These figures of …

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Malheureusement, j’ai ouvert un Drappier !

Je ne sais pas ce qu’il m’a pris d’ouvrir ce Blanc de Blancs de chez Drappier, mais ce fut une erreur. Oh, pas mortelle, bien heureusement, mais une maladresse, voire une faute de goût. Je suis rarement détracteur, vous me connaissez, mais il y a parfois des moments où il faut avoir la franchise de …

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