Midi Libre… d’y croire ou pas

Le Midi Libre a été récemment attaqué en justice par des producteurs de vin pour avoir illustré un dossier sur l'alcoolisation et les drogues au moyen d'une photo mettant en avant une bouteille de Fitou. Le quotidien se distingue à nouveau aujourd'hui par une "info" qui ravale l'arrivée de Nungesser et Coli en Amérique (une …

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A propos des « mauvaises bouteilles » et des « mauvais coucheurs »

Aujourd'hui, je rebondis sur un papier de David, paru il y a deux semaines, et notamment sur son commentaire à propos d'une bouteille de Gauby. Je n'ai pas d'avis éclairé sur cette cuvée que je ne connais pas. Mais il m'est arrivé un jour une mésaventure semblable avec un Crémant d'Alsace de Muré - là, …

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Fighting the flab (cont)…

Over-weight Champion – Original Series: Stellenbosch (Aldi) Back in February one of my Tuesday posts 'Wine also has an obesity problem…' covered the varying weight of wine bottles and I complained about unnecessarily heavy 'obese' bottles. I have continued to record the weight of wine bottles we have broached: weighing them when they are full and …

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Combien de moins pour faire un plus ?

Je ne sais pas si vous le ressentez comme moi, mais je suis frappé par le nombre de vins, ou plutôt de discours sur le vin, qui parlent de tout ce qu'il n'y a pas dans tel ou tel produit : zéro herbicides, zéro pesticides, zéro engrais, zéro sulfites rajoutés, zéro collage, zéro filtration, zéro …

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Le monde du vin italien en deuil: Pio Boffa (Maison Pio Cesare à Alba) est mort

Le monde viticole piémontais, et plus généralement, l'Italie du vin sont en deuil: un de ses meilleurs représentants, Pio Boffa, vient d'être enlevé par le Covid-19 à l'âge de 66 ans. Patron de l’historique maison Pio Cesare, créée en 1881 à Alba (petite ville célèbre pour sa truffe blanche), il était le propriétaire de 70 hectares de vignobles …

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