Après Saint-Pourçain, nous poursuivons notre remontée de la Loire avec les Côtes du Forez. Et nous aborderons le vignoble du Roannais dans un prochain épisode - il faut dire que ces deux zones ont beaucoup de choses à partager, à commencer par l'encépagement traditionnel et quasi exclusif, à base de gamay, planté sur des sols …
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Je suis passé à Paris ces derniers jours. Le vin m’a mené des caves du Ritz aux berceaux de l'aéronautique, de l'architecture industrielle de la fin du XIXe siècle à un poète du XVIIe siècle, de l'ivresse de Noé aux jeux de cartes, du vin nature à la dernière cuvée Ruinart. Rue des Écoles À …
Quatre blancs venus respectivement d’Afrique du Sud (pour deux d'entre eux), du Chili et de Californie. Quatre belles découvertes. Villiera Jasmine Fragrant White Stellenbosch 2023 Le nez est explosif: aubépine, rose et ananas, presque muscaté (la fiche technique confirme: il s'agit d'un assemblage de muscat, de gewürztraminer et de riesling); voila des arômes qui donnent …
Les plus fidèles d’entre vous de souviennent peut-être de nos incursions en des terres viticoles méconnues de la Toscane méridionale, à Scansano. Continuons cette exploration en remontant un peu plus au nord, sur la Costa degli Etruschi, et plus précisément dans le Val di Cornia. Ce vignoble, qui porte le nom de la rivière qui …
Special cases - Elise Brugues 2022 Clé du Sol de Chantegrolle, Muscadet Sèvre et Maine, Domaine Poiron Dabinon Cru Château Thébaud 2021 Côté Dorée, Touraine Noble Joué, Rousseau Frères50% Pinot Meunier, 35% Pinot Gris, 15% Pinot Noir The Côte Dorée is fermented and aged in 400 litre oak barrels for 12 months. It has an …
Les 5 du Vin 