J’aime le Bordeaux Clairet

Je ne suis pas un grand consommateur de vins rosés, même si je trouve parfois quelques vins agréables dans cette catégorie. Mais je fais une exception pour une sous-catégorie qui devient, malheureusement, bien plus rare de nos jours : les Bordeaux Clairets, un style de vin auquel on peut rattacher les Tavels et quelques autres …

Trois vins de la Foire d’automne de Cora Belgique

J’ai reçu il y a quelques jours une sélection des vins de la Foire d’automne de Cora Belgique, qui démarre ce lundi. J’en extraie ces trois bouteilles qui me semblent mériter une bonne mention. Attention, les prix indiqués sont ceux pratiqués en Belgique, et uniquement pendant l’opération Foire aux Vins. Lugana Cà Maiol 2019 Au …

Tenuta Asinara Indolente Cannonau di Sardegna Riserva 2016

De son passage comme jurée au concours Grenaches du Monde, notre amie Nadine Franjus Adenis nous rapporte ce coup de coeur pour un Grenache de Sardaigne (alias Cannonau). Le producteur, la Tenuta Asinara, porte le nom d'une petite île montagneuse au nord-ouest de la Sardaigne, qui abrite un parc naturel national, une aire marine protégée …

Cépage Pugnitello, on ne sait pas d’où il vient

Subitement, il est réapparu dans la province de Grosseto dans la localité de Poggi del Sasso au début des années 80. Rien n’en fait mention ! On peut simplement supposer qu’il doit son nom à la forme de sa grappe qui ressemble à un petit poing, il pugno qui a donné Pugnitello.   Le Pugnitello, n’a …

Quand la Belgique fait mousser le Comté…

Il est d’usage d’accorder les fromages aux vins.Toutefois, en nos contrées brumeuses, la bière a son mot à dire !  C’est pourquoi, pour une fois, cette fois, le noble fromage du massif jurassien s’entretient avec quelques représentantes à la parole franche et au caractère bien trempé. La bière La Belgique demeure sans conteste le pays de …