On est toujours curieux de déguster quelques Cahors, histoire de voir l’évolution de l’appellation. Ses vins ont connu autant le succès que la mise au placard. Aujourd’hui, le vignoble bouge et les vins retrouvent un certain engouement auprès d’un public plus jeune comme quelques autres appellations du Sud-Ouest. Et c’est tant mieux, parce qu’il y …
Catégorie : Coup de coeur
Quatre Manzanilla (part 2)… et sans tortiller !
Depuis ma déclaration à Carmen en début du mois (ne pas oublier au passage celle de nos chers Impôts), les 5 du Vin claironnent leur afición pour les vins de Jerez sur lesquels d'ailleurs, telle une addiction de masse, nous ne cessons de revenir depuis plus de dix ans. Aussi vais-je continuer sur ma lancée …
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Singulier retour en Colchagua
Le vin est un liquide qui a ceci de particulier qu'il peut (au moins quand il est bon) ressusciter des émotions parfois enfouies très profond, ou bien tout près de la surface, et qui ne demandent qu’à émerger à nouveau. Quand j’ai ouvert cette bouteille, remontée de ma cave où elle reposait sagement depuis deux …
Roussillon, Terrassous ses VDN
Ah, les Vins Doux Naturels, c’est toujours une surprise, un réconfort, un univers qu’on adore explorer. Il y a là tant de nuances, de douceur et de fraîcheur, qu’il serait stupide de ne pas en parler pour que vous lecteurs encore réticents à l’idée de déguster un vin sucré, que vous consommateur de Porto (souvent …
Une petite sélection des vins de la maison Antonin Rodet
La Maison Antonin Rodet a joué un rôle de premier plan dans la mise en orbite de l’appellation Mercurey, et plus généralement, des vins de la Côte Châlonnaise, au siècle dernier. Après une période de déclin, et avoir changé plusieurs fois de mains, elle a rejoint le groupe Boisset, qui l’a remise sur les rails. …
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