Après Saint-Pourçain, nous poursuivons notre remontée de la Loire avec les Côtes du Forez. Et nous aborderons le vignoble du Roannais dans un prochain épisode - il faut dire que ces deux zones ont beaucoup de choses à partager, à commencer par l'encépagement traditionnel et quasi exclusif, à base de gamay, planté sur des sols …
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Quatre blancs venus respectivement d’Afrique du Sud (pour deux d'entre eux), du Chili et de Californie. Quatre belles découvertes. Villiera Jasmine Fragrant White Stellenbosch 2023 Le nez est explosif: aubépine, rose et ananas, presque muscaté (la fiche technique confirme: il s'agit d'un assemblage de muscat, de gewürztraminer et de riesling); voila des arômes qui donnent …
Tout à fait par hasard, je rebondis aujourd’hui sur le dernier article de notre amie Nadine, également consacré à des vins corses. Ajaccio, cela nous rappelle de bons souvenirs à Hervé et à moi. Nous y étions quelques années avant le grand effacement du Covid - autant dire, il y a une éternité. Une tournée …
Je n’ai pas eu la chance de m’y rendre mais j’ai goûté des vins « qui incarnent l’essence même de la typicité Corse », promet le communiqué de presse. Je me souviens du concept de « téléprésence » mis en évidence par la canadienne Nathalie Portmann qui démontre comment « celui qui boit un certain vin se sent transporté sur …
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Une mini ronde de Rasteau qui montre la différence qu’offre ce territoire particulier. Le cru possède cette force tranquille qui nous fait osciller entre élégance énergique et puissance réservée. Une dualité particulière qui offre aux aficionados de l’un ou l’autre caractère une réponse à leur attente et qui rend certes perplexe qui perçoit les deux …
Les 5 du Vin 