Malheureusement, j’ai ouvert un Drappier !

Je ne sais pas ce qu’il m’a pris d’ouvrir ce Blanc de Blancs de chez Drappier, mais ce fut une erreur. Oh, pas mortelle, bien heureusement, mais une maladresse, voire une faute de goût. Je suis rarement détracteur, vous me connaissez, mais il y a parfois des moments où il faut avoir la franchise de …

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Une autre facette de la viticulture néo-zélandaise

De la viticulture néo-zélandaise, on a souvent l'image de grandes structures tournées vers l'exportation, qui proposent du sauvignon et du pinot noir de marque. Mais il est une autre Nouvelle-Zélande du vin. Ma fille Joëlle, qui fête son diplôme de tourisme obtenu brillamment en septembre avec un voyage au très long cours, a pu le …

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Joyeux Noël et bonnes fêtes +

Happy Christmas!   Some recent bottles:  Following on from last week's series on sparkling wines: A sign of the times – a Sainsbury's Taste the Difference English Sparkling Wine (2014) from Denbies Estate – at 107 hectares the UK's largest wine domaine.  Made as so many UK sparkling wines are from the classic blend of …

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Bubbles around the World (5): Mes bulles z’à moi

Des bulles, j’en bois, car j’aime bien ça, qu’elles viennent de Champagne ou d’ailleurs; et pour cette fois, je ne parlerai d’ailleurs... que d’ailleurs !  Comme un parfum d’Italie  Prosecco prima Phoja Vino Frizzante Prosecco Azienda Agricola Coletti  Robe blanche au très léger vert aux nombreux cordons nacrés. Nez de pomme douce au poivre, de poire …

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Bubbles around the world (3): le choix d’Hervé

Poursuivons allègrement cette semaine spéciale "bulles festives". Après ceux de David et de Jim, voici le choix d'Hervé... Pas de fil rouge dans cette sélection, juste le fil d'Ariane de mes dégustations de ces derniers mois, et l'envie de vous inciter à quelques découvertes. Chassenay d'Arce Pinot Blanc 2009 Quand on parle de blanc de …

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Bubbles around the world (1): David’s choice

Our dear editor in chief (Hervé Lalau, for those who have no idea who runs this sloppy shop), in his great and incommensurable wisdom, has discretly suggested that we tune into the seasonal spirit this week by talking about sparkling wines. I had no particular objection to this, despite the fact that I seem to …

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A mixed bag for today (1): cheap ain’t always bad.

I have decided today to write a couple of short pieces that will be published at various times of this day. It's not that I don't have the subject matter for a longer piece, but that will have to wait for next week with a visit to Cornas for the 80th birthday celebrations of that …

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