Montlouis Pétillant Originel

"Prenez une belle parcelle de Chenin, cueillez en cagette les raisins bien mûrs. Pressez-les délicatement et mettez en bouteilles en cours de fermentation. Réservez en attendant l’ouverture. Goûtez comme la nature fait bien les choses…" C'est ce qui est écrit sur l’étiquette du Nouveau Nez de Coralie et Damien Delecheneau.               …

Daniel Lambert: the continuing glories of Brexit + a couple of antidotes

Last week by citing the experiences of one UK wine importer – Daniel Lambert – I highlighted the difficulties that Brexit has caused the UK wine trade. These difficulties are not unique, of course, to the wine trade but apply to many if not all companies importing goods from the EU into the UK. Daniel …

Whisky français et Rye US

  Cela fait longtemps que le whisky n’est plus une exclusivité écossaise, on en produit partout. En voici d'abord quatre distillés en France et qui n’ont pas grand chose à envier à leurs pairs d’Outre-Manche. Et puis deux autres, venus de beaucoup plus loin, de l’autre côté de l’océan, du Kentucky; et qui sont très …

The wines of Mylène Bru from Languedoc: a mixed bunch

I had not heard of this young winemaker from the Languedoc until very recently when she came to be interviewed on the radio programme dedicated to wine to which I have contributed on a weekly basis since 2004. In case you are interested, the programme is called In Vino; it is in French and is …

M comme Metz, Mirabelle… et Mystère

Mystère de la distillation: cette Mirabelle d’Arthur Metz sent la Mirabelle, bien sûr, c'est le but; mais elle offre aussi au nez d’étonnantes baies de genièvre et même un peu d'eau de rose. Et quelle pureté dans ces fragrances! Malgré l’alcool, en bouche, elle délivre aussi une certaine impression de douceur, avec une texture et …