Les vins bourguignons, ceux de la Côtes d’Or, sont depuis longtemps impayables. Et d’une qualité peu souvent au rendez-vous, malgré la somme déboursée pour ces crus. Qui, au demeurant, peuvent être sublimes sans vraiment les payer plus chers que les galvaudés. Toutefois, à peine plus bas, au début de la Côte Chalonnaise, le vignoble de …
Catégorie : Le Tout Petit Tasting
La rubrique de dégustation qui ne se pousse pas du col
Met de l’huile… Pousio azeite virgem, Portugal
Du vin, encore du vin, toujours du vin… de temps à autres il faut changer de thème, n’en déplaise aux grincheux. Aujourd’hui, place à une huile portugaise. Pousio C’est le nom de l’huile. Pourquoi en parlé-je, parce que je l’ai dégustée, pas sur du pain, ça ne sert à rien, sauf à se faire plaisir …
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Good cooperative wineries (2): Les Vignerons du Brulhois, South-West France
General map of France's southwestern appellations to show the position of the small Brulhois appellation concerned by this article. Following my first article 2 weeks ago, this second article in what will be an intermittant series dedicated to good cooperatives in France concerns a small cooperative winery near the Garonne river in south-west France. Brulhois …
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Good cooperative wineries (1): Cellier des Chartreux, Rhône
Most people are quite unaware of the fact that 50% of French wines are produced by cooperative wineries of variable sizes. Yet some people still persist in turning up their noses when you mention the fact that you have liked the wines (all or some) from such and such a cooperative. There is also our …
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Olivedale, miracle en Afrique du Sud
Miracle ou comment transformer une terre inculte, quasi désertique, en un vignoble luxuriant abritant en une poignée d’années une faune et flore qui avaient déserté les lieux depuis un bail. Sa situation Le vignoble se trouve à 200 km à l’est du Cap, en bordure sud du parc national Bontebok, avec les monts du Langeberg …
A mixed bag of different types from central and eastern Europe
During the past week or so I have tasted quite a few wines, in various places and of very variable types. Most of them from countries with whose wines I am more or less familiar (Germany, Austria and Croatia, not to mention France), but, in the case of this mixed bag selection (see above) from …
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Sud-Ouest by Plaimont, un rouge, un blanc, et leurs accords
Le Sud-Ouest est riche en vignobles et en cépages particuliers. Les Vignerons de Plaimont nous en proposent une belle variété, la cuvée Les Vignes Retrouvées en est un bon exemple. Quant au Madiran… quand il est bon, il nous offre la plénitude, c’est un réel bonheur. Du moins pour qui aime les galants bien charpentés… …
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