Wine – back to normal in 2021…?

By the time this post is published I will have finished my first day of judging at the rearranged 2020 Decanter World Wine Awards. The 2020 edition of DWWA was due to been held as normal in the last week of April but Covid-19, of course, forced the awards' judging week to be postponed. The …

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Terrasses du Larzac : une dégustation pour voir (1/2)

Cet article est le premier d'une série de deux, suite à une dégustation de 24 vins jeunes de cette appellation. Il manquait à l'appel la star incontestée de l'appellation, le Mas Julien, mais il y avait de très bons vins, et aussi des déceptions. Je ne suis pas un spécialiste des vins du Languedoc ; …

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Fronton et ses vins de Négrette

J’ai toujours eu une attirance pour cette petite appellation du Sud-Ouest, peut-être à cause de son nom qui demande à en savoir plus, mais plus certainement à cause de son cépage phare, la Négrette, ça ne s'invente pas. Un poil d’histoire Comme dans beaucoup d’endroits, ce sont les Romains qui ont implanté la vigne dans …

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Mes coups de cœur de l’été: (1, les blancs)

Depuis le mois de juin, j'ai gouté quelque vins qui m'ont bien plu, aussi, j'ai eu envie de les partager avec vous. Champagne Pierre Trichet  Je n’avais jamais eu l’occasion de gouter ce champagne, c’est David qui me l’a fait découvrir lors de mon passage chez lui, ça semble être une Maison discrète qui échappe …

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Le sylvaner, ce pelé, ce galeux…

Le Sylvaner n'a guère le vent en poupe, en Alsace. Sa surface y a d'ailleurs diminué de moitié en 40 ans, pour descendre en dessous des 1500 hectares. Il figure en général en entrée de gamme sur les tarifs des vignerons et sur les cartes des vins des restaurants. Pour certains, il est tout juste …

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