Rasteau, quelques accords… gourmands (tant qu’à faire)

Qu'on soit poussé par ses désirs, inhibé par ses routines, forcé par son entourage ou simplement tenté ou séduit par l’autre, le mariage de deux personnalités reste un exercice compliqué. On peut faire dans la haute voltige, tenter l’impossible, mais à quoi bon… restons simples, ce qui n’exclut pas l’originalité. Celle qui suggère une autre …

Lire la suite de Rasteau, quelques accords… gourmands (tant qu’à faire)

Cru Rasteau, la belle verticale jubilatoire

Le Cru fête ses 10 ans. Première décennie qui donne envie d’en connaître un peu plus. Hervé vous en avait parlé début juillet, ici-même. Faire une verticale nous est apparu comme une évidence. Et comble de joie, nous avons eu la chance que tous les millésimes soient au rendez-vous. Voici notre sélection (en commençant par …

Lire la suite de Cru Rasteau, la belle verticale jubilatoire

Coup de cœur pour ce Bourgogne blanc 2016 de Benjamin Leroux, hautement recommandable !

J'ai gouté ce vin chez ma fille et j’ai eu un véritable coup de cœur. Elle m'en a beaucoup parlé! Le vigneron Benjamin Leroux fait partie de ces noms qui comptent en Bourgogne, certains comme Allen Medows parlent même de lui comme le successeur naturel d’Henri Jayer. Après un parcours somme tout classique, passant par …

Lire la suite de Coup de cœur pour ce Bourgogne blanc 2016 de Benjamin Leroux, hautement recommandable !

Le Mondial du Rosé et les Vinalies Internationales 2021 auront bien lieu

Face à l'avalanche d'annulation d'événements à laquelle nous assistons, et qui fait de nous des emmurés, cela fait plaisir de recevoir un communiqué qui nous annonce que oui, le Mondial du Rosé aura bien lieu (plus tôt dans l'année, cette fois-ci, du 23 au 25 janvier prochain) et les Vinalies Internationales aussi (du 11 au …

Lire la suite de Le Mondial du Rosé et les Vinalies Internationales 2021 auront bien lieu

Trésors des P.O. (1): Ambrés, Muscats et Rancios de Dom Brial

«Nous vous envoyons nos trésors», m’ont écrit Laura Sicard et André Serret (Dom Brial) sur la carte accompagnant le carton des vieux millésimes de leur cave. «Trésor», le mot est bien choisi pour les vins que nous allons vous présenter aujourd’hui, les premiers d’une série que nous consacrerons aux Vins Doux Naturels, en mettant l’accent …

Lire la suite de Trésors des P.O. (1): Ambrés, Muscats et Rancios de Dom Brial